钱啊! 两文钱一只的小笼包乍看是不算贵,可要是一口气吃了四五十只呢?都够下馆子只两菜一汤像模像样的饭菜了。 周芸芸愁坏了。 “好乖乖,你莫担心,就算卖不完,回头拿家里留着你慢慢吃,左右天已经凉了。”一旁的周家阿瞧出了周芸芸的担忧,忙不迭的开口安着。 周家阿倒是淡定得很,原因在于,她时常赶场子,每次都会带一些家里的物件过来换几个钱,却哪次都没能全卖掉过。想也是,周家主要的物件无非是麻绳、竹编器皿、千层鞋底等等,就连荷包香囊这两样东西,都是两位堂嫂嫁进来之后,才格外上去的。在此之前,周家女眷虽也会做些针线活儿,却并不会刺绣。当然,即便是两位堂嫂那手艺也很一般,不过是赚点儿辛苦钱罢了。 凉了? 听得这话,周芸芸下意识的看了一眼竹编大篮子里的小笼包。 如今已经是秋里了,虽说晌午那会儿还是热的,可他们大清早天还没亮透就开始赶路,饶是脚程再快,到这会儿也已经过去大半个时辰了。原本尚有余温的小笼包,这会儿已经差不多凉透了,偏生为了引人过来买,还不能一直闷在棉褥子里,只能敞开了放着。可面食类的,不就是个热乎劲儿吗?就算是素里周家吃玉米饼子,那也会在锅子热得微烫才拿出来…… “阿,你能给我十文钱吗?”周芸芸忽的说道。 周家阿奇怪的看了她一眼,倒是很快从身上的褡裢里数了十个大钱予她,只叮嘱道:“镇上不比村子里,好乖乖你别跑,回头等咱们东西卖掉一多半儿了,阿陪你去逛逛。” “我不跑,我……”周芸芸扫视了一圈,果断的将目光落在了周家阿爹身上,“我让阿爹带着我去逛逛,成吗?” “去罢。”这下,周家阿倒是放心了。这周家的男丁,往年一过农忙,就会结伴来镇上打短工。虽说周家阿爹是她仨儿子里头看着最蠢的那个,不过还不至于蠢到在镇上路。况且,就那傻大个儿,还是能唬住人的。 只要周家阿爹,早在周芸芸看过来时,他就已经三两步的走到了跟前。等周家阿允了,他便乐呵呵的拉过周芸芸,往外头走了几步才问她想去哪儿逛逛。 周芸芸怎么可能是真的为了逛街呢?虽说她确实有很久没逛街了,可如今小笼包没卖掉几个,熏干更是一个都没动,再这么下去,拿甚么钱来买食材佐料?哪怕周芸芸知晓阿手里头捏着不少的钱,可说真的,她想的是劳动致富,而不是啃老。 很多事情原本就是循环的,只是却分为恶循环和良循环。若是今个儿的吃食没卖掉,哪怕并不会坏,也预示着周芸芸失去了最初的启动资金,就算阿纵着她,仍愿意帮她买食材佐料,那么往后呢?她并不是贪吃鬼,她只是想靠手艺好生过子。反之,若是一切顺利,她就能用卖掉小笼包和熏干的钱去买更多的食材佐料,做更多的中式点心,然后到下一次赶场子的时候继续出售赚钱…… 同样都是循环,却有着天壤之别。 “阿爹,这些铺面后头应当都是住家罢?”到底是头一次来这青山镇上,周芸芸略有些拿不准。 这青山镇其实还真不大,统共也就是由南至北一条通透的大街,街面两边俱是铺面,铺面前头则摆着一长溜的摊位,将原本能同时过六七人的街面,挤得愈发的狭小了,只能勉强过一两人。今个儿又是赶场子的子,自是显得越发的拥挤不堪了。 周芸芸乍一眼看去,只看到各种摊子挤得密密麻麻的,上头的东西也是种类繁多。小到针头线脑,大到家舍器皿,周芸芸甚至还看到了一家门店不算小的铁匠铺子,不过仔细看去,却发觉里头卖的就不是兵器,而是各种农具。 “阿爹?”四下张望了半天,周芸芸后知后觉的发现,自家阿爹就没回答她的问题,便又问道,“我是说,这边是不是还有住家?咱们去跟人家租个蒸锅,将小笼包热一热,这样也能多招揽些客人。” 周家阿爹想了想,似乎觉得是这个理,不过他却是没去找住家,而是直接领着周芸芸去了一家卖胡辣汤的小馆子。这家小馆子是个夫店,店家是个膀大圆的男子,正看着火,免得汤冷下来,他娘子则负责盛汤收钱。而除了卖胡辣汤外,这家也兼卖一些玉米饼子,就跟周家素里吃的差不多,不过人家明显是掺了白面的,看着要好看一些。 周芸芸略组织了一下言语,便笑着上前同那店家娘子说话,先问了一碗胡辣汤要几多钱,得知只要三文钱后,便痛快的买了一碗让周家阿爹趁热喝下去,这才笑着询问能否借灶台蒸锅一用。 店家娘子倒是痛快:“成呢,咱们家有两灶眼,锅也空着,拿些水先给热上。对了,柴禾费钱,你们给点柴火钱就行。” 镇上不比村子里,甚么都要钱。 周芸芸自不会那般小气,让周家阿爹先回去将小笼包搬过来,自个儿则是有一搭没一搭的跟店家娘子聊着天。 依着周芸芸的想法,在镇上有一家铺面,这子铁定过得红火,不过没一会儿她就改了想法,只因这家铺子的生意真心不好。想也是,若是生意红火,怎么会特地空了一个灶眼呢?胡辣汤又不是虽然翻炒盯着的炒菜类,将食材佐料都备起来,炖上就成了,所要做的也无非就是看着点儿火而已。很明显,这家铺子的生意堪忧,尤其今个儿还是赶场子的子呢。 不多会儿,周家阿爹便将小笼包搬过来了,一起过来的还有周家大伯。 比起憨厚老实的周家阿爹,大伯显得要明多了,先问了情况,又让周芸芸将余下的钱都给了,还让阿爹去后院帮人劈柴,他自个儿则是坐下来开始生火蒸包子,当然也没忘跟店家套近乎。 片刻后,小笼包的香味渐渐飘了出来,混合着胡辣汤的味道,倒是愈发的让人忍不住口水了。没多久,便有客人过来问价,正好点上一碗胡辣汤,再来几只小笼包,就着店家的桌椅大口吃喝了起来。 好胃口是能传染的,才不多会儿,原本稀稀落落没甚么人的铺面里就坐了客人,周芸芸本来是想让大伯帮着收钱的,其实大伯是很愿意的,可他最终还是拒绝了。 “还是芸芸你收着罢,免得回头你阿又说我昧了她的大钱。” 又…… 看来,大伯也是个有故事的人。 周芸芸抬眼望天,不过很快就没空概了。索小笼包每个两文钱,且也没有人会拿着银子来买,因而倒也不显得忙碌。等周家阿左等右等都不见她的好乖乖回来后,忍不住跑来瞧了瞧,旋即笑得一脸的包子褶子。 等小笼包卖了过半,周芸芸清点了一下,扬起笑脸向店家娘子道:“林嫂子,我家小笼包两文钱一只,这里还剩三十五只,我算您六十文钱,包圆了予你如何?” 周芸芸自问没空一直守在这儿,况且她阿爹还在后头给人劈柴呢,也亏得大伯坐得住。又因着方才搭话时,知晓了店家娘子的姓氏,也略了解了店家的事儿,她索亲亲热热的唤了起来,央人家帮她卖。 店家娘子林嫂子倒心动的,她不是不知道包子比饼子卖得好,可做包子要发面,要拌馅儿,要调味儿,这还真不是一般人能做得来的。当然,勉强侍一下倒也不难,可那味儿却是没啥好指望了。这般想着,抬眼又见客人过来,她索一横心,道:“成!倒是小妹子你可记得了,回头做些包子来,不拘大小,只要好吃就成。也不用给蒸了,生的就成,到时候嫂子跟你买。” 这样倒也不失为一个好法子,周芸芸接过六十文钱,唤上出了一身臭汗的周家阿爹赶紧闪人,倒是在出门后,没忘了回身仔细瞅了瞅这铺面,想着下回可别给记岔了。 本以为自己卖光了小笼包已经很能耐了,结果等她过去时,周家阿正在美滋滋的将一把把的大钱往褡裢里,再看她跟前,原本两大背篓子的熏干居然都卖光了,连带竹编篓子、筐子、篮子都少了好些个,倒是其他东西没怎么动过,显然镇上并不缺麻绳、鞋底等物件。 见周芸芸过来,周家阿忙向她招手,笑着道:“方才来了个冤大头,说是开酒楼的主家让他过来寻点儿新鲜吃食,我就哄了他将两筐子熏干都买了回去。这不,赚翻了。” 那确实是赚翻了。 若说小笼包只是省却了蟹馅儿,那么熏干整个儿就是白得来的。当然,周家也不是完全没付出,最起码干柴不知费了多少,还有熬夜看火付出的心力等等。只不过对于阿来说,只要没花钱,就是没本钱。 “阿你赚了多少?”周芸芸倒不是惦记着阿的私房,而是纯粹好奇的问了一句。 只是她这么一问,就看到大伯娘、二伯娘并她的亲阿娘都两眼放光的瞪了过来,就跟冬深夜里的似的。 周芸芸被唬了一跳,忙拉了一把周家阿,背着周家众人先将卖小笼包的钱都给了阿,这才小声的问道:“咱们这会儿能去逛街吗?阿您不是说打算多买一些作料吗?” 家里的盐和油罐子都快见底了,毕竟周家因为农忙已经错过两回赶场子了,要是这回再错过,那就真的只能跟村民买油盐了。 “买!”周家阿一拍巴掌,旋即扬起声音嚷嚷道,“你们几个先看着摊儿,我领着好乖乖去逛逛。” “让大堂哥、二堂哥他们一道儿去罢!”周芸芸赶忙提醒道,毕竟她们是去买东西的,而非单纯的逛街。 周芸芸是抱着让人当苦力的心态唤人的,周家阿虽觉得没甚么必要却也不曾反对,只要堂哥们,完全没有意识到周芸芸的险恶用心,只乐颠颠的跟了上去。 ——芸芸能买啥?几斤糖果子,还是几尺布头子?甭管咋样,跟上去说不定能混上几块糖吃。 很快,祖孙俩的队伍就爆了。大房仨堂哥,二房仨堂哥,硬要撵上来的周芸芸亲弟弟,还有堂姐堂妹。 …… 周家阿门路的将周芸芸带到了一家铺面里,还没进去呢,就闻到了一股子鲜香之味,却是一家佐料铺。 说是佐料铺,其实种类并不多,阿直奔这里是为了买盐,进来就张口要了二十斤盐。周芸芸四下张望了一下,发现这里的东西看似不多,倒也将最基本的佐料配齐了,尤其当目光落在盐旁边写着细盐的坛子上时,周芸芸忍不住央求阿给再买些细盐。 这里的盐巴颗粒很,还带着隐隐的苦味儿。周芸芸原本认为这是工艺问题,可如今却觉得,这极有可能就是档次不同。果不其然,等掌柜了拿了点细盐过来,周芸芸略蘸了点儿尝了尝后,眼睛都放光了。 周家阿一摆手:“那就再来二十斤细盐!” 一斤盐五文钱,一斤细盐却要十文钱,各买二十斤的话,单是盐这一笔就花了三百文钱。不过,盐经得起用,上一回阿买盐还是三个月前的事儿了。今个儿一口气买了四十斤,能用半年。这么一看,倒也不是不能接受。 除了盐之外,在周芸芸的建议下,又买了两罐酱油、两罐米醋、两罐料酒和五斤辣椒粉。其实周芸芸还想买些八角桂皮茴香等物,可阿却告诉她,那得上药铺去买。这还不算,铺子里的红糖一看就成不好,周芸芸索劝阿别买了,回头自个儿熬糖浆得了。 等出了佐料铺后,大房的三个堂哥都已经背上了沉甸甸的东西。 接下来是往油坊去,周芸芸也是到了这会儿才知道,油不算佐料,或者说佐料铺不卖油,想要买油只能去油坊那儿。索两家铺面离得不算远,没一会儿就到了地头,这回阿直接不说自己想要啥了,而是拿眼瞧着周芸芸。 周芸芸果断的大手一挥,要了十斤豆油、十斤花生油、十斤菜籽油和十斤猪。 最后是往米粮铺去,因为想要熬糖浆的话,最方便的是熬麦芽糖。可若是要熬麦芽糖,那就必须要糯米或者玉米。周家倒是囤了不少玉米,却连一丁点儿糯米都没有。周芸芸说服阿买了四十斤中等糯米,这才离开了米粮铺。 好嘛,二房三个堂哥也都没能幸免。 本来周芸芸还要往药铺去瞧瞧的,可阿有些不乐意,问了好几句,她才告诉周芸芸,不要轻易往药铺去,就算真的要买,回头让周家阿爹跑跑腿,左右药铺的掌柜伙计还是很实诚的,再说他们买的也不是甚么贵重东西。 周芸芸被说服了,她方才刚从原主记忆里得知,一般小孩子都不会往药铺里去,老人也不会去,只有身强体壮的壮年男子才敢往那儿凑。当然,若是事态严重谁还会在乎,说白了不过是忌讳罢了。 大采购结束,周芸芸意犹未尽的回头望了望:“咦?” 听得这声,阿赶紧扭头看着她。却听周芸芸道:“大堂哥二堂哥……你们几个怎么一直跟在咱们后头呢?” 为首的大堂哥一脸的茫然:“不跟着你们怎么办?” “我以为你们已经先回去了,甭管是回摊位上歇着,还是去镇子口牛车那儿等着都无妨,反正咱们到最后都要过去的。敢情你们一直背着那么多东西,跟在我们后头呢?”周芸芸脸的同情,同情他们蠢得惨烈。 要知道,这可不是现代逛街帮着拎拎包,她和阿今个儿买的都是颇有分量的东西,实打实的十斤二十斤的买。就连最轻便的酱油、米醋、料酒之类的,那也是带瓷罐子的,份量着实不轻。 再看众堂哥…… ☆、第012章 见所有的堂哥瞬间都换成了一副生无可恋的神情,周芸芸对此深表同情。不过,周家阿显然不是这么想的,嫌弃的看了孙子们一眼,目光落到了他们手提肩扛的大包小包上,忽的想到了一件事儿。 今个儿他们采买了太多东西,盐、细盐各二十斤,豆油、花生油、菜籽油、猪油各十斤,还有油、米醋、料酒各两罐,以及五斤辣椒粉和四十斤中等糯米。 当了小半辈子的寡妇,周家阿太清楚言伤人了,也比任何人都明白何为埋在碗底吃。有时候,藏拙不代表怯懦,反而是一种生存智慧。阿素来信奉的是偷着乐,哪怕他们家事实上家底子要比张里长家更厚实,可明面上她却宁愿屈居人下。甚至在村里人有意无意的说起周家是村子里数一数二的富贵人家时,她也从来不置可否。 好子自己知晓就成了,做甚么非要显摆出来让旁人羡慕嫉妒恨呢? 这般想着,周家阿当机立断:“咱们先回摊位上去,看看竹篓子卖光了没有。要是没卖光,你们就先背着东西回村里去,千万记得腿脚快点儿,趁着村里其他人还没回来,悄悄的回家藏在堂屋里。知晓了吗?” 几位堂哥皆目瞪口呆的望着阿,说真的,话是听得明白的,就是完全不理解。 “一帮子蠢货!以往白教你们要藏拙了,要是给人瞧见咱们家一次赶场子就买那么多东西,人家还不颠颠儿的跑上门来借钱借粮了?哼,我把话撂在这儿,回头要是哪个让人瞧见了,今个儿晚间就不用吃饭了!” 得了,还理解啥呢?考虑到最重要的温问题,堂哥们只差没诅咒发誓一定不让人看到了。 等回了临时摊位上,果然竹篓子等物还剩下好多。想也是,大青山这一带多的是竹子,倒不是甚么名贵的,就是最普通的青竹。且竹子这玩意儿本就霸道,要么不长,要长都是一整片,乃至一整个山头的。所以,这里的村家多半都有一手竹编活计,非跟巧搭不上边,至少结实耐用。也因此,便是卖得再便宜,多半也得剩下来,谁让多半人都会呢? 周家阿亲自拿了竹篓子,将东西简单的分了分。 还真别说,东西太多,先前只是在镇上背着走走倒是无妨,可从镇子口到杨树村周家,轻装简行的怕是也要多半个时辰。要是负重前行,天知晓得磨蹭多久,到底是亲孙子,阿就算再怎么丧心病狂,也不至于将人累死。 于是,周家阿看向了她的仨蠢儿子。 分配的结果是,那哥仨各负重四十斤,大伯是四十斤盐,二伯是四十斤油,阿爹则是四十斤的糯米,格外的公平公正。至于几个堂哥,则负责背剩余的佐料等物,顺便替换大伯他们仨。 又因着想要避开同来赶场子的村里人,阿就跟赶鸭一般,挥着手让他们绕道从镇子另外几条路走,且是立刻就走。想着家里没个女人照应也不成,阿又让两位堂嫂带上堂姐堂妹,都一道儿滚蛋。 很快,临时摊位旁就只剩下周家阿领着仨儿媳妇儿,并周芸芸姐弟俩。 便是这会儿,也不过才堪堪晌午,由此可见他们来的果真是太早了。周芸芸略概了几分,忽的想起自己怀里还揣着半斤糍粑,忙掏出来拿给阿,懊悔道:“我却是忘了咱们要在镇上待一天,早知道就留点儿小笼包。” “留那干啥?想吃回家再包,拿镇上就是为了换钱的。”周家阿拿了一个糍粑吃了起来,催促道,“你也赶紧吃,要是饿了就去买点儿其他东西,别亏着自己。” 周芸芸早已习惯了一三餐都是正经饭菜,冷不丁的让她空着肚子待一天,还真是不习惯。眼角瞥到弟弟正盯着糍粑猛咽口水,周芸芸忙拿了一个给他,又向阿道:“方才卖小笼包时,认识了一家卖胡辣汤的店家,那汤极香,料儿也足,只卖三文钱一碗,店里还有卖掺了白面的玉米饼子,一文钱一个。要不,咱们午饭就吃那个?” 正经的饭馆子,镇上不是没有。可想也知晓,有炒菜有汤有米饭的,铁定便宜不了。周芸芸只是习惯了吃热乎饭菜,还不至于矫情到那份上,胡辣汤配饼子已经很不错了。 “行,你先领你弟弟去吃,回头给咱们买……八个饼子来。”周家阿心道,又不是搁家里,非要吃得那般,每人俩饼子铁定够了,想了想又了一句,“要是那家人好说话,你让给点儿热水就成。” 说着,周家阿数出了二十文钱给周芸芸:“若还有剩的,回头买点儿零嘴儿吃。先前还说要来镇上买糖,买了那么多东西,咋又将糖忘了?自个儿熬糖……我看你能熬出甚么糖来。” 周芸芸笑嘻嘻的接过了阿递过来的钱,又将剩下的糍粑再度到了阿手里,拉过弟弟跑了。 阿的意思,她不是不明白,这年头熬糖的方子几乎不是甚么秘密,问题在于,能不能将糖熬好。其实,阿也会熬糖,可要不是将糖熬得太稀了,就是不小心糊了。毕竟,他们掌握的所谓方子,就是最简单的熬煮。这个真心纯粹看运气,一点儿技术含量都没有。可周芸芸却是有自己的秘方的。 “阿姐咱们去吃啥?胡辣汤是个啥玩意儿?” 恰此时,他们也已经跑到了胡辣汤夫铺子门口,周芸芸努了努嘴,笑道:“这不就是,等你尝过就知晓了。”XtJiDiAN.COM |