她口若悬河地显摆,唐玥却沉思了。 乾朝最好的点心师傅尽在长安城中,可长安城里并没有能超越她的师傅,也没见哪家点心铺一夜暴富了。 唉,不知道王大郎这回又出了多少“名师”钱。 第24章 茶 绿 寒风一吹,天儿又冷了几分。 唐玥今儿兴冲冲的,因为又可以做热饮了。 昨儿热牛卖的就不错,今儿做些更好喝的。 说起热饮,那种类可就多了,热茶、绿、豆、咖啡,还有一些热果茶,也是极好喝的。 以前天热,适合做冷饮,但洗完和冰镇是个问题,虽说可以在甜品屋里洗,但得让客人放心啊。 还被崔二娘摆了一道。 现在天冷了,又有铺子,生上炉火,既能做热饮,洗碗洗杯也方便。 今儿要做的热饮是红枣枸杞热茶,这热饮子的做法不难,在铺子里就能做。 唐玥只在甜品屋里取了食材,便直接在铺子里做了起来。 牛倒进热锅中煮着,红枣对半切开,去核,和枸杞、冰糖一起扔进锅里。 等牛汩汩煮开,再加入红茶叶,让香甜的牛浸入茶叶的清香。 叶七娘领着林阿婆从外面进来,一进门就“嗬”了声,前者道:“唐小娘子,煮什么呢?好香。” 唐玥笑答:“是红枣枸杞热茶。” 叶七娘道:“听着适合女子饮用,小娘子果然会最生意。” 林阿婆也道:“来两碗吧。” 唐玥“诶”了声,请客人先落座,舀起锅里的茶,装碗之前过细细的滤子,把茶叶和红枣瓣滤出来,碗里只剩细腻的茶。 而后将两碗热茶,端到桌子上。 “阿竟没跟来?”她问,那小丫头可是最喜甜食的。 叶七娘不用带娃,真真是松快了:“去外祖家住着了。” 这便是带娃人的忙里偷闲了:“阿婆七娘好不容易歇歇,请慢用。” 热饮子因为混合了红茶和牛,颜呈粉,看起来粉粉的,很得女子们的青睐。 刚出锅,饮子还徐徐冒着热气,闻起来甜甜的。 拿起汤匙舀一勺到口中,醇厚香浓的饮子顺着喉咙而下,带着红枣的味道,细品还有茶叶的清香与焦香,后味甜香中带着清苦,温暖又提神。 要说有些饮子的味道是一下子出来的,那茶的口味则是层层递进,一层过后还有另一层。 刚进来身体还冷着,这一口饮子下去,暖意直接传向四肢百骸,手指脚趾都暖洋洋起来。 叶七娘和林阿婆不约而同地放下手里的汤匙,转而双手捧起碗,对着碗沿牛饮起来。 大口茶下肚,幸福便洋溢起来了。 正喝着,方恒从外面进来,进来同样“嗬”了声。 唐玥苦笑,不用每个人进来都这么吃惊吧。 方恒道:“唐小娘子这铺子里真暖和,外面冷飕飕的。” 唐玥指了指柜台后,笑道:“生着炉子呢,郎君买些什么?” 旁人是来吃甜品的,方恒则是买来给郎君测试味觉的,因此每次光临总是买新品:“今儿又没有新品啊?” 唐玥答:“便是这红枣热茶了。” 方恒摸摸鼻子:“听起来像是给女子饮的。” 唐玥笑道:“男子也能饮,补气血,不论男女。” 裴府适从多,丫鬟少,方恒接触“气血”二字的机会不多,不太理解补气血是个什么补法。 裴郎君整里清清淡淡的,是缺点血气方刚的劲儿,需要补一补。 想了一会,他便道:“我是想买这补气血的饮子,能带走吗?” 上次唐玥不想卖她的仿唐青瓷碗,害得裴郎君当街喝饮子,一想到这茬,她就忍不住笑了起来:“能带走,我给郎君罐水囊里。” 唐玥取了一只崭新的绛紫水囊,灌了给方恒,小声问:“是给裴郎君喝的?” 先前去裴府,得知裴泠只能吃出她所做之物的甜味,又被代莫要让外人知晓,她一直守口如瓶,只小声问方恒,不让第三个人听到。 方恒“昂”了声,同样小声道:“给郎君补补气血。” 唐玥:“……” 已经能想象到,裴郎君“补气血”时的脸了。 方恒抱着水囊离开了,怀揣热乎乎的水囊,路上暖和得很。 天冷,来喝热饮的客人不少。 唐玥取了纸笔,提笔蘸墨,写下:请心之人喝秋的第一杯茶。 而后挂在门口,招揽客人。 这种网红标语,以前她是很不屑的,现在开了铺子才知道,营销效果真的绝绝子! 甭管小姐还是夫人,看了都会让慕对象或是郎君给自己买上一碗,以彰显意。 更有郎君不待娘子开口,主动买上一碗,瞧瞧自己的意,是不是比旁的郎君更多一分? 午后时客人少了一些,唐玥自己也饮了红枣茶,身体微微发热,便在铺子门口吹风。 打眼瞧见崔二娘的摊子。 崔二娘的摊车做了整改,原本的方炉去掉了,换上一处烧炭的简易灶,灶台上架着一口锅。 锅子里汩汩煮着什么。 她也开始买热饮了? 不是说有名师吗?名师呢?XTJidiAn.CoM |