品！”“看这建模，
致！”“看这风格，独特！”
“看这动作，
畅！”“看这小怪……”
“卧槽好疼，这是小怪？”
“……我怎么死了？？？”
看着黑白屏幕，乔梁一头雾水。
刚才发生了什么？
他就只是上去摸了一个衣衫破烂、拿着草叉的村民一下，结果这个村民一扭头，直接两下就把他给捅死了！
“我……打开方式不对？”
乔梁挠了挠头，眼神中是深深的
茫。……
……
中午，明云私厨。
“哟？你们家有皇帝蟹？给我来一只。”
小包间中，一个穿着浮夸的年轻人指着菜谱上的皇帝蟹，对服务生说道。
“对不起先生，这道菜需要提前预约。”服务生彬彬有礼，并严格遵守裴总特意要求的“不解释原则”进行服务。
当然，这话说出来之后，服务生心里也发虚。
因为坐在他面前的这个年轻人，显然是个不差钱的主，而且按照常理判断，他的脾气可能不会很好。
这位客人看起来很年轻，大约只有二十四五岁的样子，身上穿着一件花里胡哨的衬衫，红、绿、黄和各种线条混搭，让他看起来就像是一只瓢虫，但服务生能够
觉出来，这件衬衫没个一两万恐怕是拿不下来。而且，这位客人穿金戴银，脖子上这条金链子看起来就很贵，沉甸甸的，绝对不是那种会在澡堂子里飘起来的类型。
最风
的是，大金链子的末端还挂着一个纯金打造的海绵宝宝，让年轻人难以抑制的个
伴随着不差钱的暴发户气质，完美地表达了出来。按照服务生的经验，这种客人应该是最难伺候的，如果不是裴总事先要求过，他肯定要
脸堆笑，详细解释一番皇帝蟹多么稀有、运输多么困难，省得惹客人不高兴，节外生枝。但现在，他只能按照裴总的要求，不多解释。
年轻人倒是也没太生气，反而点点头：“哦，皇帝蟹确实不好
，提前预约可以理解。”“那给我来个海胆吧。”
服务生依旧面带微笑，有些抱歉地说道：“对不起先生，这道菜需要提前预约。”
年轻人皱了皱眉。
虽然还是没说什么，但显然有一点点不
了。“蓝鳍金
鱼你们总得有了吧？”“对不起先生，这道菜也需要提前预约。”
年轻人看了看服务生，一时间有些
茫，不知道自己是应该发笑还是应该发怒。服务生非常贴心地指了指菜单最上方的一行小字：“前面的这些餐品，因为食材比较珍贵，所以都要预约的，给您带来的不便敬请谅解。”
年轻人看了看，还真是，厚厚的一本菜单上，每一页的最上方都有一行需要提前预约的说明，不算很小，但也不算明显，他没看到。
“行行行，那你就说你们家现在有什么吧。”
年轻人也懒得自己找了，直接问服务员。
服务员非常贴心地帮他把菜单翻到最后，大约翻过了80%的内容，这次出来的菜品，总算是没有小字的说明了。
“先生，这些都是可以现做的。”
年轻人皱着眉，看了看后边的这些餐品。
有一些比较复杂的菜式，比如宝塔
、金
狮子鱼；也有一些比较简单的菜式，比如养生时蔬、龙井虾仁等等。共同点是，它们都很贵，比一些高档餐厅的价格还要贵一点。
就比如这道宝塔
，卖270块，年轻人记得之前自己在杭城本地吃，才花了240块左右。当然，跟前面那些食材珍贵的菜品比起来，这些常备的菜价格已经算是便宜了。
年轻人有点无语。
价格是一方面，但不是主要的问题。
关键是一些很想吃的好食材，全都需要预约。
大老远来一趟，难不成就吃几口普通的菜？
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第243章 幸福
果然是比较出来的他来京州是因为一点私事要处理，但恰好在张祖廷的微博上看到说这里有一家不错的私厨小馆，所以打算过来尝一尝。
结果现在这个情况，有点不
。“那，今天晚上，能预约吗？”年轻人努力保持风度。
服务生面带歉意：“对不起先生，今晚已经有人包场了，考虑到运送食材的时间，您可以预约明天晚上或者后天。”
年轻人彻底无语了，他看了看服务生，又看了看菜单，强忍着吐槽的冲动，随便点了两菜一汤。
“先这样吧。”年轻人把菜单递了回去。
“好的先生，请稍等。”服务生下好单，拿着菜单离开。
年轻人掏出手机，想在点评网站上搜一搜这家店，结果并没有找到。手机地图上甚至连这家店的定位都没有。
不仅如此，餐桌上标着桌号的小牌子还写着一行温馨提示：“为了更好地
受到食材的美味，请不要拍照哦！”再联想到这家店菜单上写了那么多好菜，却全都需要预约，不需要预约的都是一些常规的家常菜，而且价格还死贵……
“……难不成，我遇上黑店了？”
年轻人越想越不对劲，总
觉这家店透着些古怪。他叫薛哲斌，煤老板薛元庆的独子，通俗一点说是个名副其实的富二代。为人高调张扬，跟他爹一样，从不忌讳将一副暴发户的形象展示在众人面前。
薛哲斌很有钱，自然也吃过很多的私厨，也知道大部分高档的私厨都免不了有一些奇怪的规矩。
但像这家规矩这么多的，还真不常见。
更让他不
的，是这服务生的态度，总是用彬彬有礼的态度说出几句没什么用的废话，还不如不说。如果不是这家餐厅的装修确实显得很高档，又获得了张祖廷的强烈推荐，他可能现在已经想要拍桌走人了。
说起来，主要还是因为他爹薛元庆是张祖廷的影
，请张祖廷吃过几次饭，所以薛哲斌才关注着张祖廷的微博，恰好看到了这家私厨的信息。否则，他也不可能自己找上门来。
“再等等，如果一会儿菜上来不好吃，一定发微博拆穿这个地方！”
薛哲斌本着不错杀一个好人的原则，决定等等再看。
如果点的这两道菜还过得去，那就预约一下明晚或者后天的菜。
过了半个多小时，薛哲斌点的两道菜端上来了。
一道龙井虾仁，一道宝塔
，还有一个汤品，菊花豆腐。菜量很小，但价格可一点都不便宜。
“上菜倒是不慢。”
薛哲斌知道宝塔
是个比较花时间的菜品，不仅要切，还要蒸，半个多小时已经很快了。而且等菜的时候，他也吃了一点点心和小菜，味道很不错，也算是稍微缓解了一下等待上菜的焦虑情绪。
“到底是不是黑店，马上揭晓。”
薛哲斌看向服务生端来的两道菜。
他是故意点了一道宝塔
和一个菊花豆腐，因为他很清楚，这两道菜是非常考验厨师刀工和技术的。“嗯？竟然还不错？”
光是第一眼看到这两道菜的卖相，就让人有种眼前一亮的
觉！宝塔
要求厨师把一整块从外到里给一层层地切开，刀刀不断、厚薄均匀，最后切成一长条齐整的薄片，再放到特殊的模具中层层卷起，形成宝塔状态。而菊花豆腐则是需要把一块如凝脂般的
豆腐切上横竖一百零八刀，切成一团细丝，
细均匀，而且不能有一
断裂，放在清水碗中犹如菊花绽放。薛哲斌点这一菜一汤，主要就是为了看看这家店到底是不是名不副实，是不是坑人的。
至于那道龙井虾仁，主要是担心宝塔
和菊花豆腐做得不好吃，所以点一道家常菜保底。然而让他有些意外的是，宝塔
和菊花豆腐竟然超出了他的期待值！这两道菜主要就是考验刀工，得是一线大厨苦练几十年的刀工才能做到完美的境地。
而且这两道菜都是没有极限的，像宝塔
，切得越薄，层数就越多，一般切到九层，才算是合格的宝塔，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾
了那些常见的宝塔。薛哲斌忍不住拿起筷子，先尝了一口虾仁。
虾仁
滑，也有龙井的香味，虽然这一道菜将近三百块钱，薛哲斌却觉得很值。因为他曾经在杭城一家很
的中餐厅里吃过这道菜，口味跟这里很类似！又尝了尝宝塔
和菊花豆腐，口味也没有让他失望，全都恰到好处！再加上温馨舒适的用餐环境，薛哲斌
觉自己好像还真的误会了这家餐厅。要做这几道菜，那肯定得千里迢迢请来一个擅长杭帮菜的金牌大厨，京州本地肯定是请不到这种人的。
更关键的是，这菜单上可不只有杭帮菜，还有很多其他的菜式呢！
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