田哥意犹未尽地舔了舔碗沿最后几滴椰汁，就看到刚才的伙计匆匆忙忙跑进来，着急道：“季公子，我忘了跟你说了，这东西是要——” “怎么了？”季唯放下碗，皱眉道。 “这东西要凿开喝，我忘了说，没想到你已经找到法子了。”伙计连连道歉，季唯不以为意，挥手就让他走了。 田哥谢过季唯就退出去了，前堂还需要他帮忙看着，毕竟收钱这事儿，还是得谨慎。 他出去后，季唯就将倒光了椰汁的椰子用刀砸开。厚厚的椰壳四分五裂， 出里头 白 的椰 。 椰子 大，将椰全部刮下来，也有不少的分量。他足足剖了两个椰子取，装了一大碗，然后将椰剁绞成椰茸状，取来蔗糖，撒入椰茸后搅拌均匀，直接放到面包窑里烘烤。 高温的面包窑烘干了椰茸里头的水分，将蔗糖充分的融到椰茸中，从面包窑里取出的椰蓉干燥中带了几分脆。 季唯抓了一小把放到嘴里，椰经过烘烤后将椰子味儿完全发散出来，又加了蔗糖，给没什么味道的椰带了甜味。 浓郁的椰香味在后院飘 ，忙做中的工人们都忍不住分心偷瞄季唯，被季唯发现后呵斥了几句，就都收回了目光。 听伙计说椰子是张老爷子好友送他，可他却分了一半给自己，那说什么也必须得好好 谢一番。哪怕是张老爷子，想来也没见过椰子几回，用椰蓉制成点心，想必能讨他 心。 季唯一有了想法，立马就取了材料捣鼓起来。他先 出了挞皮，接着用椰蓉、黄油、糖、椰汁和 蛋融合后加入面粉，也打成了团状。 再将挞皮擀成薄饼状，裹住椰馅，一一捏出形状后，送入面包窑。 这椰挞做起来简单，可在烤制过程中散发出来的香味却简直能了要人命。 “这也太香了吧，我都要饿死了！” “魂儿都给这味道勾走了。” “这季老弟看着年纪轻轻，怎么手段这么多，天天变着花样做吃的！” “饿的手都软了，面都快不动了。” 凑在一块忙活的众人，生怕被季唯听到，全都 低了声音小小声地 谈。 不是他们不专心，这实在是被勾的心神不宁，没法子专心。 好在面包窑开了以后，散了会味道，这股子勾人的椰香味慢慢淡去，众人才松了一口气。 季唯开了两个椰子做椰蓉，分量本就不多，能做出九个椰挞，已出乎他的意料。 刚烤出来的椰挞带着滚烫的热度，季唯却好似觉不到，挑了个略小一些的椰挞一口咬下去。先听到的是表皮咬裂的那声脆响，咔擦一声掉了不少残渣。XｔjｉｄｉAn.cｏM |
出里头
白
的椰
。 椰子
大，将椰
，忙做中的工人们都忍不住分心偷瞄季唯，被季唯发现后呵斥了几句，就都收回了目光。 听伙计说椰子是张老爷子好友送他，可他却分了一半给自己，那说什么也必须得好好
谢一番。哪怕是张老爷子，想来也没见过椰子几回，用椰蓉制成点心，想必能讨他
心。 季唯一有了想法，立马就取了材料捣鼓起来。他先
出了挞皮，接着用椰蓉、黄油、糖、椰汁和
蛋融合后加入面粉，也
低了声音小小声地
谈。 不是他们不专心，这实在是被勾的心神不宁，没法子专心。 好在面包窑开了以后，散了会味道，这股子勾人的椰香味慢慢淡去，众人才松了一口气。 季唯开了两个椰子做椰蓉，分量本就不多，能做出九个椰挞，已出乎他的意料。 刚烤出来的椰挞带着滚烫的热度，季唯却好似