说来好笑，上辈子师雁行凭借中餐发家，中途才顺应  推出了西点，可没想到来到这边之后，冲锋陷阵的反倒成了各 西式甜点。 皆因国人几千年来讲究吃喝：食不厌 ，脍不厌细，而等传到现在则面临着大量的做法失传以及珍贵食材被 用。 必须要承认的一点是，抛开现代科技手段所带来的便捷，真论起做饭的功夫和耐心，现代人确实不如古人。 针对中下层消费群体时，师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。 可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体，现代烹饪手法的优势在慢慢消失。 目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段，以及现代社会高度发达的信息和物所带来的“见多识广”。 换言之，她在打信息差。 她的身份从厨师，越来越向合格的商人转变。 师雁行必须随时随地 据现实情况调整战略，转换自己的优势。 比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍，一个人一辈子可能只研究那么几道菜。 但师雁行不同：她什么都会一点，什么也都一点！ 不管多么刁难的客人，提出多么刁钻的要求，她都能想办法接得上。 周雅年纪小，身份尊贵，又是这个时间点来，想必已用过早饭，胃口不大。 所以上正经的饭菜是不成的，非但不能讨好，反而容易 巧成拙。 但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻，本不必拿来献丑。 故而师雁行迅速在电光火时间定下单子：主打师家好味各咸甜小食，占据c位的则是一系列改良泡芙：喜球，以及前几 刚刚研发的 桃派。 昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球，今天周雅就过来了，要说这两者之间全无干系，师雁行是不信的。 所以周雅一定吃过，而且 觉还不错，才会有今天的亲自光临。 但问题又来了，如果单纯喜 吃，她完全可以打发家里的下人来买，又何必亲自跑一趟呢？ 师雁行一边微笑着招呼周雅，一边进行头脑风暴： 好奇。 为什么好奇？ 把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同？ 真实的消费体验？ 师雁行没有妄下断论。 但无论如何，可以肯定的一点是，周雅对自己没有敌意。 而周雅出门一定瞒不过周斌夫 ，既然那两位同意了，是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错？ 这是个好消息。 那边周雅果然对端上桌的喜球和桃派很兴趣。 不必她出声吩咐，身边跟着伺候的丫头就看懂了主子的意思，夹了两颗喜球放在周雅面前的碟子里，又切了一小块桃派。 桃派刚出炉不久，外面微微放凉，里面却还是热的。 刀锋刚一切下去，酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂，伴着甜的香气，内部莹亮如琥珀的糖果 馅儿便亮了相。 周雅用配套的小叉子挖了一块，细细咀嚼， 齿留香，还能尝到大块的绵软果，果然香甜可口，甜异常，便赞了一声。 “这个倒有趣儿，回头走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。” 人在吃到合脾胃的东西时，心情总会很好，周雅也不例外。 她用绢帕沾了沾角，见师雁行一直站在旁边，便笑着指了指斜对过的凳子。 “你坐下说话。” 师雁行也喜她天真可 ，略推辞两遍，便轻轻坐下。 周雅又去吃那喜球。 夹了一颗，却是酸杏子酱的，不觉口水直。 “哎呀，我还想吃个红豆馅的呢。” 师雁行和那一种丫鬟就都陪着笑。 师雁行还 喜这个活儿。 别小看了陪笑。 就这么坐着，就能够得到很多外面得不到的信息。 就好比现在看着周雅，师雁行就能大致推断出周斌的为人和他们夫俩的关系。 男人没有不好的，有了点权力之后，这种 望就会被无限放大。 大部分官员都会有几个屋里人，但俗话说得好，一屋不扫何以扫天下？哪怕为了自己的名声和前途，他们装也要装出一副尊重嫡的样子来。 但是这份尊重里面几分真几分假，因人而异。 可周斌跟发的情应该真的很不错。 因为周雅的天真和活泼不是装出来的，说明这个女孩子一直生活得很幸福，如果父母亲关系不好，绝对养不出这样的 格。 再一个直接的证据就是年纪。 周雅今年只有十六岁，可是周斌已经年过半百，黄夫人也快五十的人了。 换言之，黄夫人生周雅的时候至少三十四岁。 再进一步推，就是说这对夫妇至少在三十三岁的时候还有过真正的夫生活。 这个年纪放在现代，可能不算什么，但在平均寿命短暂的古代就非常惊人了。 周斌有权有钱，身边肯定不缺女人，如果他跟黄夫人情不好，完全没必要做戏做到。 在师雁行看来，一个发迹后还对原配情深厚的男人，即便坏也坏不到哪里去。 因为他们有底线。 “周小姐今天大驾光临，不知有什么是民女能够效劳的呢？” 观察完毕，师雁行主动问道。 周雅不答反问：“听说你读过书，字也写得不错？” 哦吼，师雁行在心里挑了挑眉 ，隐约明白了她的来意。 “不敢说读书，只是胡 看过几样罢了。” 周雅点点头，倒没有继续刨问底，转而说起了自己的来意。 “过几我要攒局招待几位姑娘来家里玩耍，可是之前玩过的，吃过的，大家都腻了，你可有什么好主意么？” 好主意？ 没有也要有！ 多好的机会！ 达官显贵家的女孩儿在出阁之前，每天要做的事也不过吃吃喝喝和社 ，寻常的衣食住行玩乐手段自然入不得她们的眼。 这个年纪的女孩子们喜什么呢？ 新奇，有趣，甚至是刺 。 但又一定不能危险。 师雁行有主意了。 “敢问当有多少位贵客呢？可有饮食忌、素偏？可用得牛 ？食得糖？” 周雅略想了一回说：“十人左右……” 她要招待的除了城内现任官员家的女眷之外，还有部分乡绅和士族，那些人的出身未必比她低，当真一点岔子都不能出。 可一味求稳也不是长久之计。 上社会之中，每一次宴会都有意义。 宴会水准直接显示这个家族的实力和底蕴，若是一直平平无奇倍乏味，久而久之，谁还意来呢？ 了解到这次与会的都是十几岁的小姑娘之后，师雁行就说：“姑娘们见多识广，想必寻常的把戏都玩腻了，不如就玩个幸运的喜球吧！” 周雅一听，果然来了几分兴致。 “何解？” 喜球嘛，这个名字就够吉利的了，可又怎么能跟幸运扯上关系呢？ 师雁行笑道：“这喜球最大的特点就是入口之前谁也不知道到底是什么口味的。 小姐们都是知书达理的，席间少不得要行令或者是做些诗词，届时民女专门准备几份喜球，每种口味都有，再把所有的口味都写成签字，放到竹筒里。而小姐们要做的只是在行令之前随意 取一种口味，然后众小姐们随意拿取一枚喜球。若果然中了取的那口味……” 周雅听罢，果然笑着拍手道：“我懂了，这个实在有趣！就这么办吧。” 一切都是混无序的，大家到签子之后肯定都是又紧张又期待，想着自己会吃到什么味儿，万一中了如何？不中又如何？ 师雁行点头，“小姐实在冰雪聪明，那么其他的菜品有什么打算吗？” 俄罗斯转盘的变种而已，哄这些养尊处优的小姑娘们玩刺足够了。 周雅正在兴头上，心中早已雀跃起来，闻言便道：“真难为你这么多主意，既如此，那宴席也给你办吧！” 城内外的厨子家里早就用了不知多少遍，是个什么水平各自心中有数，也没什么期待了。 师雁行心中狂喜，面上却还要维持着基本的体面。 “多谢小姐厚。” 周雅前脚喜喜拿着桃派刚走，师雁行就立刻摇铃，把美食城的所有掌柜的管事儿的全都召集起来。 王江带头问道：“出什么事了？” 刚才来了贵宾的事，他是知道的，怕只怕贵宾难伺候，惹出什么子来。 师雁行深 一口气：“来活了，是个大活儿。” 听说是周通判家要开席招待城中一干贵女之后，美食城内先有一瞬间死寂，然后便如沸水入了油锅，轰然炸开了。ＸｔＪＩＤIaN.coｍ |
推出了西点，可没想到来到这边之后，冲锋陷阵的反倒成了各
西式甜点。 皆因国人几千年来讲究吃喝：食不厌
，脍不厌细，而等
用。 必须要承认的一点是，抛开现代科技手段所带来的便捷，真论起做饭的功夫和耐心，现代人确实不如古人。 针对中下层消费群体时，师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。 可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体，现代烹饪手法的优势在慢慢消失。 目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段，以及现代社会高度发达的信息和物
据现实情况调整战略，转换自己的优势。 比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍，一个人一辈子可能只研究那么几道菜。 但师雁行不同：她什么都会一点，什么也都
巧成拙。 但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻，
刚刚研发的
桃派。 昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球，今天周雅就过来了，要说这两者之间全无干系，师雁行是不信的。 所以周雅一定吃过，而且
觉还不错，才会有今天的亲自光临。 但问题又来了，如果单纯喜
吃，她完全可以打发家里的下人来买，又何必亲自跑一趟呢？ 师雁行一边微笑着招呼周雅，一边进行头脑风暴： 好奇。 为什么好奇？ 把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同？ 真实的消费体验
，既然那两位同意了，是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错？ 这是个好消息。 那边周雅果然对端上桌的喜球和
馅儿便亮了相。 周雅用配套的小叉子挖了一块，细细咀嚼，
齿留香，还能尝到大块的绵软果
，略推辞两遍，便轻轻坐下。 周雅又去吃那喜球。 夹了一颗，却是酸杏子酱的，不觉口水直
喜
望就会被无限放大。 大部分官员都会有几个屋里人，但俗话说得好，一屋不扫何以扫天下？哪怕为了自己的名声和前途，他们装也要装出一副尊重嫡
格。 再一个直接的证据就是年纪。 周雅今年只有十六岁，可是周斌已经年过半百，黄夫人也快五十的人了。 换言之，黄夫人生周雅的时候至少三十四岁。 再进一步推，就是说这对夫妇至少在三十三岁的时候还有过真正的夫
，隐约明白了她的来意。 “不敢说读书，只是胡
看过几样罢了。” 周雅点点头，倒没有继续刨
，寻常的衣食住行玩乐手段自然入不得她们的眼。 这个年纪的女孩子们喜
。 但又一定不能危险。 师雁行有主意了。 “敢问当
？食得
取一种口味，然后众小姐们随意拿取一枚喜球。若果然中了
一口气：“来活了，是个大活儿。” 听说是周通判家要开席招待城中一干贵女之后，美食城内先有一瞬间死寂，然后便如沸水入了油锅，轰然炸开了。ＸｔＪＩＤIaN.coｍ