“尝尝看,虽然只是普通的红烧做法...这食材倒是第一次用。” 因为接触过许多的食材,赵悠乾才越发的明白,这妖兽身上取下来的东西,到底还是不好处理的。 最关键的就是化解那血腥气以及将元气返本的那些步骤。 当然赵悠乾也已经想到了简单的办法,仿造超度咒文一样,制作一款能够简单使用的超度符箓便可以了。 这事情最后也还得落在燕赤霞的头上,不过以他的 格,只怕对此事也会颇为乐在其中就是了。 听到赵悠乾的话,燕赤霞这个时候哪里知道之后还需要他劳心劳力? 直接拿起筷子就准备夹一块鳖 往嘴里送,不过他到底还有理智,知道有崂山道人在旁边。 还是先做了个手势。 “来来,道友一齐来,俺这赵兄弟的菜,一般人可是没有这个机会尝到的。” 言罢,似乎是已经尽了地主之谊了,燕赤霞颇迫不及待的就夹起了一块那已经炖煮得呈现柔 五花 一般,一夹就要化掉模样的鳖 ,不顾滚烫冒烟的模样,直接就 进了嘴里。 眼可见的,燕赤霞那络腮胡下,直接一阵热气浮现,好似喝醉一般的身子摇晃起来,甚至是闭上了眼睛。 仿佛沉醉于那么一口的鳖 当中。 让崂山道人也不 下意识的咽了口唾沫,看了一眼依旧带着轻笑的赵悠乾,他到底还是拘谨许多,拱了拱手。 “道兄,在下就不客气了!” 也没有摆什么架子,赵悠乾大手一挥。 “道友不嫌弃手艺低微便是,赶紧尝尝吧,这菜还真是越烫越有味道!” 俗话云:一烫顶三鲜,这话说的不完全对,可是在某些时候又格外的正确。 此时这红烧甲鳖就正好是刚刚出锅滚烫无比的时候,赵悠乾还专门用的是加热过后的那种砂锅盆装着,更是到现在还冒着咕嘟咕嘟的大泡,热气更是不止。 偏偏这个时候的红烧甲鳖 也是最美味的时候,错过就会丧失一些特殊的风味。 这也是甲鳖 这种特殊水产所独有的一种风味。 所以赵悠乾才会让这崂山道人先不要矜持了,尝尝这热滚滚的美味才是第一位的。 似乎也是察觉到了赵悠乾的意思,崂山道人在开口过后,见到赵悠乾依旧没有动筷子的意思,也直接用筷子去夹起了一块也不知道是裙边,还是腹 的鳖 。 半透明的胶质,配上好像 一般一丝丝纠 在一起的鳖 ,在他的筷子上颤颤巍巍,真是颇有几分 豆腐的样子。 也不知道是不是远离了那一锅浓郁的汤汁,既算是依旧挂着 的枣红颜 ,这一筷子送到嘴边上的时候,那股浓郁的香气都好像是拉淡了许多。 至少对于崂山道人来说,那样过于强烈的 惑虽然点燃了他的食 ,却实际上让他是有些不安的。 对于任何一个食客来说,怀抱着不安去享用美味都是一件会让料理的味道降低的情况,还好赵悠乾似乎是察觉到了这一点。 后面投入的洋葱,青椒以及芹菜,为这道浓郁无比的料理,带去了一抹好似清泉般的清香味道。 哪怕是夹起的属于鳖 ,也不免的让这道清香的微风,抚 了崂山道人的嗅觉,放松了他对这道料理的抵触。 可以说,从夹起开始,崂山道人就已经在颠覆自己对料理的常识了。 他没有想过这么软 的食材,居然可以用筷子夹起,还不会破碎。 可是那种软烂的触 ,他又可以通过筷子的帮助,直接 受到,并不是视觉上的欺骗。 忍不住再次 了口唾 ,崂山也终于将那块鳖 送入了嘴里。 一瞬间,那些仿佛半透明胶质的东西,在他的嘴里完全的化开,留下了好像汤汁,又好像脂肪肥油一般的东西,渐渐的释放出浓郁是鲜美味道。 辣味刺 他的味蕾,让他面 极速的变得通红,可是口舌里的那股胶质化开,又将辣味 下去,一股水产的鲜美释放在嘴 里,在他完全没有准备的情况下,带他进入了一道不断前行没有止尽的江河当中。 绵延千万里的江水,也带上了无数年的奔涌,上古时候见识的荒蛮,中古时的人道开辟,近古以来各大王朝的 转。 竟然仅仅凭借一口鲜美就在崂山道人的心间浮现,无数 转的时光亦是将他体内受到的伤势冲刷。 牙齿下意识的咀嚼起来,胶质完全的化掉,炖煮到了软烂的鳖 浮现出来。 就好像最滑 的 腿部分,却又带上了鱼 一般的一丝丝的触 ,略带那么不经意的弹 。 那种特别的口 ,正好把酱料的味道完全 附,辣味又开始袭来。 酱料的浓郁辣味,带一些 酸的剁椒辣味,两者互相的 织,竟然把鳖 里不多的土腥味推到了某种特殊风味的 觉。 令人印象深刻的同时,又不会让那股味道严重的影响到味蕾的体验。 更是好像有一股股热浪进入了身体四肢八骸各处,为他受创的元气进行弥补,一遍又一遍的来回席卷,就好像那奔 不息的江河一样。 竟然让这崂山道人的身躯也不经意的提升了一小步。 “唔,味道果然如我所料。” 赵悠乾亦是在之后夹了一筷子鳖 ,不过他就直接选取的是裙边的部分了,弹软的裙边全部都是胶质构成,可是并没有如腹 部分一样,胶质入口就化开。 还有不少在口里成为了可以咀嚼的软 类似熬煮许久脆骨一般的口 ,也让他十分的 意。 更关键的是浓郁的汤汁和鳖 在最后还有一丝丝蔬菜的清 浮现。 尤其是芹菜与青椒的味道极其凸出,把那些可能会让人味蕾 力严重的鲜美降低,让这道菜成为可以反复单独品尝,也不会觉得油腻浓郁的上品菜肴。 而之前放入的香料,在这道红烧甲鳖里也并不突出,只是起到了一个锦上 花的作用。 糖 的微甜更是完美的将辛辣的余味,变得更加悠长。 当然除了味道,更让赵悠乾 意的就是这鳖 的效果了。 只看崂山道人身上出现的情况就明白了,这绝对是大多数人都可以直接食用的,对身体有着莫大好处的料理!xtJiDIan.COM |