目送着他们离开,高典回忆起刚刚的惊险。 ………… “时间要到了,要不就拿这个上去吧。”魏巧依说到。 “这样的味道已经很不错了。”另外一边,周咏清说。 “我觉得可以。”李冬 也赞同。 高典看着眼前的龙须酥,陷入了沉默,他虽然没有尝,可是通过外挂可以看出来,并未达到优秀水平。 如果拿着这样的水平的龙须酥上去,大概率是无法通过第三道题目的。 但是时间已经 近,没剩下多少时间,大家都在劝说他就这样端上去试试。 其实这个程度在大家看来,已经是很好了,毕竟高典是现学现卖,在短时间内做到这种程度,任谁都得竖起大拇指称赞一声。 现在剩下的时间,最多只能再做一次,可是多一次和少一次,没什么太大的区别。 高典咬了咬牙说到:“我想再试一试。” 魏巧依闻言,轻声说到:“行吧,不过你也不要太勉强自己。” 高典应了一声,魏巧依转头对其他人说到:“大家各自去忙自己的。” 随即,大家各自离开,可是目光不时看过来。 决定再做最后一次的高典,凝神静气,开始制作起来。 前面的错误和失误,他都一一避免。 时间也随着他制作而慢慢过去。 高典完成了最后一次龙须酥的制作,赶在七点之前。 这次制作完成,他眼里就 出喜 ,这次做的龙须酥,达到了优秀的水平! ……………… 回忆结束,高典 出笑容。 有些庆幸,这次能够做出优秀水平的龙须酥,运气成分很大。 他在诸多基础上,现学现卖也不过只是到了良好水平,距离优秀水平还差一点。 不过最后,他运气爆棚,做出来优秀水平的龙须酥。 若是制作过程失误一点点,结果都会不一样。 回到厨房里,这次众人的目光带着期盼,也带着忐忑。 高典深 口气道:“我们……通过了!” 一瞬间,喜悦的表情浮现在众人脸上。 “太好了!” “牛啊!” 众人纷纷怪叫着,表达内心的喜悦。 魏巧依脸上也带着灿烂的笑容,对高典竖起大拇指道:“厉害!” 高典说到:“都是大家的功劳。” 魏巧依不可置否的笑了笑,没有说什么。 大家 庆一会儿之后,魏巧依拍了拍手,让大家回到工作岗位上。 典心楼打烊之后。 办公室里,两人正在对账。 “我觉得我们应该找一个会计,不然每天对账都要花不少时间。”魏巧依说到。 “可以啊,我没什么意见。”高典说到。 对于找会计,高典本身是没有什么概念的,之前无论是摆摊还是开典心铺,都是他自己慢慢对账。 “那就这么说定了,我明天就发招聘启事。”魏巧依说到。 典心楼一开始的账目都还好,两人能够理得清,可是现在生意越来越好,账目越来越多,两人理起来就很麻烦了。 这个两人都不是专业的,所以魏巧依便想着把事情 给专业的人去做。 高典闻言,点了点头,对此并无意见,其实他也觉得每天对账有些麻烦。 而且两人还不是专业的,做起来就很慢。 “这些天……不好意思。”魏巧依突然说到。 “嗯?有什么不好意思的?”高典问到。 “没什么。”魏巧依笑着摇头道。 高典默然,其实他知道魏巧依为什么而说。 “走吧,我送你回去。”魏巧依起身说到。 “嗯。”高典应了声。 两人关门之后,来到外面,坐上魏巧依的车。 “你真的不考虑开我的车?”魏巧依问到。 高典摇头说:“不了,我算了算,再过段时间,我可以先买一辆二手的代步车开着。” 高典对于豪车,没有什么太强的执念,喜 是喜 ,但是他没钱。 “行吧,你买车之后,记得给我说。”魏巧依说了句。 高典点点头。 两人仿佛又回到了之前,之间的那种距离 ,也消失不见。 ………… 榜单更换,典心铺变成了典心楼,虽是一字之差,可是意义却不一样。 典心楼上榜这件事,并没有引起什么风波,只有一些有心人才发现,更多的人都不知道。 时间一晃,又过了一段时间。 这段时间里,典心楼平安无事,也没有谁故意找茬。 在这些时间内,典心楼迅速发展,虽然还比不得那些老牌的酒楼。 但是现在的典心楼,在新一代饭店中,也算是比较厉害的。 当然,典心楼依旧算不上高端饭店,别看现在典心楼好像很有名气,但是在很多人眼中,典心楼不算是高端饭店。 想要成为高端饭店,典心楼的影响力还不够,同时还有一个新硬指标,典心楼没有特一级面点师。 没有特一级面点师,典心楼就算不得高端饭店。 高典朝着这个方向努力着,不过他的水平距离特一级面点师,还有一段的距离。 这天高典管理着厨房,他今天是代理总厨。 典心楼的总厨魏巧依,请了三天的假,神神秘秘的,也不知道去做什么了。 高典也没有去过问。 晚上,到了打烊的时间,大家各自去换下厨师服,准备下班回去。 而这个时候,魏巧依突然来了典心楼。 高典有些诧异道:“你怎么来了?” 魏巧依翻了个白眼道:“我不能来?” “不是,我的意思是你不是正在休假吗?怎么突然过来了?”高典说到。 魏巧依脸上 出开心的笑容,对高典说到:“你等会再下班。” 高典一脸疑惑,不过也点头答应。 待所有人都走完之后,魏巧依却开始收拾着她专属的灶台。 高典走过来说到:“你这是做什么?” 魏巧依笑道:“做东西给你吃啊。” “做东西给我吃?为什么要现在做?”高典问到。 魏巧依说到:“别问这么多,你等着就是。” “哦,好吧。”高典应了一声。 他觉得今天的魏巧依有些奇怪,大晚上的跑过来做东西,难道白天不能做? 魏巧依没有再理会高典,专心做着面点。 她做的有面条、饺子、包子和酥类面点。 其中面条有两种,一个是之前魏巧依在世界比赛上用过的热干面,另一道是杂酱面。 饺子只有一种,就是那道白玉翡翠饺子。 包子也是一种,九妙包子。 而酥类有些出乎高典的预料,是佛手酥。 这几种面点的种类涵盖四种,高典有些惊讶,这会的也太多了吧。 做出五道面点,不算什么,可是五道面点四个种类,就有些多了。 会的种类多不算什么,厉害的会的种类多还特别厉害。 高典不知道魏巧依这些面点的味道如何,不过应该不会太差。 做完之后,魏巧依说到:“来,快尝尝。” 高典闻言,想了想却也没有拒绝,开始品尝起来。 他先吃的是两道面条,杂酱面和热干面,都是十大面条之一。 当然十大面条并不是说有多么复杂,而是这十种面条的历史悠久、 传广。 味道肯定也是好吃的,不好吃的话,也传承不了这么久,名气和 传度特不会那么广。 热干面便不再多说,这杂酱面确是高典第一次见魏巧依做。 杂酱面和热干面一样,都是属于干拌类型的面条。 不同于热干面的是,杂酱面的灵魂在于那一勺杂酱上面。 真正好的杂酱,是油光水亮,吃起来香味扑鼻。 现在已经很晚了,魏巧依做的这五道面点,可都是从头开始做,时间花费不少。 杂酱是高典亲眼看着她熬的。 除开杂酱面之外,面条上还有黄瓜丝和葱丝,与面条搅拌在一起,那颜 瞬间就上来了。 高典品尝着。 面条顺滑q弹,杂酱沾在面条上,一筷子夹起葱丝和黄瓜丝。杂酱的味道和黄瓜清 的滋味 融,还有葱丝点缀,咸香适口,回味无穷。 “好吃。”高典说到。 更加让高典震惊的是,这两道面条都是无可挑剔的水平。 如果说热干面高典知道,那么杂酱面就是一个意外了。 两道面条都是无可挑剔的水平,那么剩下的三道面点呢? 会不会也是这个水平? 那样的话,就有些可怕了。 要知道,这可是四个种类的面点。 能够达到无可挑剔的水平,在这个种类面点要有着很深的研究才行。 一般厨师只专 一种,其它种类的面点会是会,但是做不到无可挑剔的程度。 而天才的面点师,可能 通两种面团。 但会三种的,就极少了。 四种……高典目前知道的,就一人而已。 “你有没有尝出什么不同?”魏巧依问到。 “不同……”高典皱眉。 这个他倒是没有注意,他就光顾着震惊去了。 “你仔细尝尝,和我平时做的,有没有什么不同之处。”魏巧依说到。 听到魏巧依的话,高典 锐的察觉到,这里面恐怕不简单。 他继续品尝着下面三种面点。 九妙包子,高典之前见魏巧依做过,不过他并未品尝到,这道面点,魏巧依很少会做。 主要是这道面点制作起来太麻烦了,不仅要准备九种馅料,更是九种馅料包进一个包子里。 并且这个包子和普通包子是一样大小,这对手法的要求很高。 没有个心灵手巧的天赋,大概都做不出来。 他夹起一个九妙包子,顿时陷入这包子营造的美味当中。 这味道……让他有些沉 。 九种馅料各是不同的味道,合起来又是不同的味道。 可以说,每一口都是未知的奇妙冒险。 紧接着,是白玉翡翠饺子。 这道面点高典也会,不过他只能做到优秀的水平,后面的无可挑剔,魏巧依阻止他练习到这个水平。 白玉翡翠饺子看起来异常的 致,高典做的百合酥就已经算是非常 致的面点了,可是这白玉翡翠饺子看起来,比他做的百合酥更加的 致。 这不像是面点,而像是艺术品。 夹起来品尝,高典仔细品味着。 白玉翡翠饺子不仅好看,更是好吃,里面各种食材融合到一起,调制出一种很奇妙的味道。 这比他做的更好吃,无疑是一道无可挑剔水平的面点。 此刻,高典都有些麻木了,最后一道面点他甚至都可以不同品尝,就知道应该也达到了无可挑剔的水平。 第五道面点是佛手酥。 这道面点也大有来头,曾经是 汉全席中的一道面点。 佛手酥的做法,其实和普通酥类面点的做法差不多。 只不过调味不同。 佛手酥的造型看起来,就像一只胖胖的手一样。 味道也自是不用说,特别好吃。 “你这五道都是无可挑剔的水平?”高典愣愣问到。 魏巧依点点头说到:“对啊,我就会这五道而已。” 而已? 高典脑袋有些懵,一道无可挑剔的面点不是那么好掌握的,更别说是五道! 别看现在高典的厨艺进步很快,已经是上游水平,可是他会的也不过三道,同时有两道还是同种类型的面点。 魏巧依这而已,就让人无语了。 “你别用那种眼神看着我,我没有凡尔赛,我进入一级面点师水平多年,才会五道是真的不多。”魏巧依说到。 高典点了点头,这么一说的话,确实不算多。 并且以魏巧依的天才程度,不应该只掌握五道的。 忽然,魏巧依一拍额头,无奈的说到:“我都被你带偏了,我想问你 觉有什么不同?” 高典也想起来魏巧依刚刚询问的,这不能怪他忘记,实在是心里震撼。 此刻,他开始回忆起来刚刚品尝的面点。 不同之处……是什么呢? 既然魏巧依如此问自己,高典觉得,肯定有不同之处,可是这不同之处是什么,他就有些疑惑了。 味道……差不多,没有尝出太大的区别。 外形?也和之前一样啊。 香味?也没有不同。 香味都没啥差别,那不同之处是什么呢? 随着高典的思索和回忆,他渐渐陷入了之前的味觉记忆中。 因为才品尝完不久,所以高典记忆还很清楚。 忽然,高典大叫一声:“我知道了!”xtJIdIaN.com |