高典开始和面 面，在众多目光之下，高典内心还是有些紧张的。 他是第一次在这么多人面前制作面点，说不紧张是不可能的。 但高典属于哪种越紧张越容易进入状态的人，他渐渐进入专注的状态。 坐在评委席上的老头子们，目光四处寻觅着。 来参加比赛的大多数，虽然号称天才，可是这些天才中，大多数却入不了他们的眼。 他们这些年见过的天才很多，甚至他们自身在当年就是赫赫有名的天才。可惜，天才能够走到最后的却很少，许多天才都被卡在某一步，终身没有进步。 他们四处寻找着的，是能够给他们惊喜的人，是能够让他们眼前一亮的人。 这两天，看到了一些，但是数量并不多。 忽然，一个老头子说：“咦？居然在比赛中进入专注状态，这小子倒是有颗大心脏。” “在哪儿呢？我看看。” “确实不错，很多人紧张的发挥不出自己原本的实力，他却能够进入专注状态。” “这小伙子叫什么名字？” “不知道，待会问一下不就知道了。” …… 老头子们的目光，没有在高典身上停留太久，一个专注状态而已，不值得大惊小怪。 只不过在这种情况依然能够进入专注状态，让他们称赞。 张岚想不通高典要做什么面点，也没有那么多时间去思考，她要做的四喜蒸饺，可不是那么简单的。 四喜蒸饺和普通饺子的区别很大，仅仅是外观，就和普通饺子截然不同。 普通饺子是皮把馅儿完全包裹住，一点不漏；四喜蒸饺却是半包半 。 四喜蒸饺的制作，简单的说便是：将一张饺子皮捏成“田”字形，分别有四个空腔；将四种颜 各异的食材分别调味好，放进四个空腔之中；最后上锅蒸 便可。 说的简单，实际上的 作却相当的复杂。 首先把饺子皮捏成“田”字状就难倒许多人，捏成不难，但是捏的好看却很难。 其次，其中颜不同食材的挑选以及调味，都有很大的讲究。 四种食材要考虑到同食会不会有毒 ，口 、风味互相有什么影响。 毕竟四喜蒸饺不是四个蒸饺，四喜蒸饺是一体的，吃的不仅仅是外形，更重要的四种食材之间的互相碰撞。 总之，这是一道难度很大的面点。 张岚会做，且算是她的拿手面点，足以说明很多问题。 关注两人的目光不少，其中大部分是关注张岚的，和高典没有关系。 随着时间慢慢过去，两人制作的面点也各自出炉。 当张岚看着高典制作的面点时，不 愣住。 只见高典盘子里堆着几个大白面馒头，热气腾腾的。 这……这面点也太简单了些吧！ 也不是说必须要做什么复杂的面点，没有这个规定，做什么面点是每个面点师的自由。 但大部分参加比赛的面点师，都会选择制作相对复杂的面点。 不是为了炫技，而是为了得到更高的分数。 评委席上的大佬们评价一份面点，并非全靠主观意愿，也是会从香味三个方面进行打分的。 其中代表的外观，包括了造型、颜等等。 香是香味。 味就是味道了。 越是复杂的面点，在这三个方面越容易体现出来。考虑到难度，更容易得高分。 而简单的面点虽然难度低，可是三个方面体现较难，容易得分，但是不容易得高分。 如果是考试的话，只追求合格，那么制作简单的面点，无疑是更好的选择。 可是现在是比赛，大家都想赢，自然会选择容易得高分的复杂面点。 不过再简单的面点，也没有人在比赛的时候做个白面馒头出来啊。 随即张岚有些生气，在比赛的时候，你做个白面馒头出来，是看不起我还是怎么的？ 这可真是冤枉高典了，他真不是小看张岚，主要是他会的面点不多。那些半吊子的面点，自然不可能在比赛的时候拿出来。 张岚不知道，她只以为高典是小看她，于是她冷哼一声。 无怪乎她会这样想，因为大家都学习过几年面点，谁还不会个十种以上的面点？其中比白面馒头复杂的总有吧？ 她不会想到，高典并没有学习过那么久的面点，他才学习了几个月而已，所会的面点并不多。 看到张岚的表情，高典有些疑惑，刚才都还 友好的，现在怎么就突然变脸了呢？ 实际上，不仅仅是张岚，关注他们两个的人中，绝大部分都惊讶了。 就连周咏清都有些吃惊，做个白面馒头？好歹加个红糖啊。 更是有不少人替张岚打抱不平，纷纷指责高典不尊重对手。 唯有李冬 没有这样的想法。 高典不理解为何张岚突然生气，也不想去理会太多，反正不关他的事。 等到有评委空下，两人便走了过去。 这些坐在评委席上的老头子们，可没有那么多 力一个个的去评价。 一组对手，只会有一个大佬评论，当然以这些大佬的水平，一个也是足够的。 “是岚丫头啊。” 作为评委的这个老爷子似乎认识张岚。 “郭老。”张岚恭敬的喊到。 郭玉祥笑道：“岚丫头，你师父还好吧？” 张岚应到：“师父她老人家很好。” 郭玉祥笑着点头，随即看向两人的面点。 他一眼就看到了那四的四喜蒸饺，说到：“四喜蒸饺，你师父的拿手菜啊，我尝尝。” 张岚应了声，把四喜蒸饺递了过去。 郭玉祥夹起一个蒸饺品尝起来，一边品尝一边点评。 “不错，得了你师父三分真传。”郭玉祥笑道。 随即，他指出其中的一些不足之处，张岚细心记了下来，这种大师的点评，于她而言，也是宝贵的财富。 郭玉祥与张岚虽然认识，可是他也没有偏袒张岚，点评的很公正。 毕竟这是帮助后辈成长，输赢在他们眼中，没有那么重要。 品尝完张岚的四喜蒸饺，接下来便是张岚对手的面点。 这个年轻人很面生，郭玉祥不认识他。再看他手上端着的面点，居然是一盘大白馒头，这让郭玉祥也不愣了一下。 在这个场合做白面馒头的，他还是头一回遇见。 身为大师的郭玉祥，眼界自然更加宽广，他并未觉得做白面馒头就轻慢了什么，只是有些惊奇有人会在这个场合做白面馒头。 同时，也引起了他的好奇心，这个小伙子是真有底气呢？还是不走寻常路博人眼球？ ps：求票求收藏啊！谢投票的大家，周推荐第一次这么多，谢了！ｘtｊｉdiaｎ.ｃoｍ |
面，在众多目光之下，高典内心还是有些紧张的。 他是第一次在这么多人面前制作面点，说不紧张是不可能的。 但高典属于哪种越紧张越容易进入状态的人，他渐渐进入专注的状态。 坐在评委席上的老头子们，目光四处寻觅着。 来参加比赛的大多数，虽然号称天才，可是这些天才中，大多数却入不了他们的眼。 他们这些年见过的天才很多，甚至他们自身在当年就是赫赫有名的天才。可惜，天才能够走到最后的却很少，许多天才都被卡在某一步，终身没有进步。 他们四处寻找着的，是能够给他们惊喜的人，是能够让他们眼前一亮的人。 这两天，看到了一些，但是数量并不多。 忽然，一个老头子说：“咦？居然在比赛中进入专注状态，这小子倒是有颗大心脏。” “在哪儿呢？我看看。” “确实不错，很多人紧张的发挥不出自己原本的实力，他却能够进入专注状态。” “这小伙子叫什么名字？” “不知道，待会问一下不就知道了。” …… 老头子们的目光，没有在高典身上停留太久，一个专注状态而已，不值得大惊小怪。 只不过在这种情况依然能够进入专注状态，让他们称赞。 张岚想不通高典要做什么面点，也没有那么多时间去思考，她要做的四喜蒸饺，可不是那么简单的。 四喜蒸饺和普通饺子的区别很大，仅仅是外观，就和普通饺子截然不同。 普通饺子是皮把馅儿完全包裹住，一点不漏；四喜蒸饺却是半包半
。 四喜蒸饺的制作，简单的说便是：将一张饺子皮捏成“田”字形，分别有四个空腔；将四种颜
各异的食材分别调味好，放进四个空腔之中；最后上锅蒸
便可。 说的简单，实际上的
作却相当的复杂。 首先把饺子皮捏成“田”字状就难倒许多人，捏成不难，但是捏的好看却很难。 其次，其中颜
，口
、风味互相有什么影响。 毕竟四喜蒸饺不是四个蒸饺，四喜蒸饺是一体的，吃的不仅仅是外形，更重要的四种食材之间的互相碰撞。 总之，这是一道难度很大的面点。 张岚会做，且算是她的拿手面点，足以说明很多问题。 关注两人的目光不少，其中大部分是关注张岚的，和高典没有关系。 随着时间慢慢过去，两人制作的面点也各自出炉。 当张岚看着高典制作的面点时，不
愣住。 只见高典盘子里堆着几个大白面馒头，热气腾腾的。 这……这面点也太简单了些吧！ 也不是说必须要做什么复杂的面点，没有这个规定，做什么面点是每个面点师的自由。 但大部分参加比赛的面点师，都会选择制作相对复杂的面点。 不是为了炫技，而是为了得到更高的分数。 评委席上的大佬们评价一份面点，并非全靠主观意愿，也是会从
友好的，现在怎么就突然变脸了呢？ 实际上，不仅仅是张岚，关注他们两个的人中，绝大部分都惊讶了。 就连周咏清都有些吃惊，做个白面馒头？好歹加个红糖啊。 更是有不少人替张岚打抱不平，纷纷指责高典不尊重对手。 唯有李冬
没有这样的想法。 高典不理解为何张岚突然生气，也不想去理会太多，反正不关他的事。 等到有评委空下，两人便走了过去。 这些坐在评委席上的老头子们，可没有那么多
力一个个的去评价。 一组对手，只会有一个大佬评论，当然以这些大佬的水平，一个也是足够的。 “是岚丫头啊。” 作为评委的这个老爷子似乎认识张岚。 “郭老。”张岚恭敬的喊到。 郭玉祥笑道：“岚丫头，你师父还好吧？” 张岚应到：“师父她老人家很好。” 郭玉祥笑着点头，随即看向两人的面点。 他一眼就看到了那四