林冉拿上一双筷子递给吴婶,吴婶也没推辞。 不过她第一筷子没有直接伸向鱼 ,而是先沾了一点汤汁,林冉做鱼的手法看着都是正确的,但是咸淡和口味却是看不出来,得尝一尝才知道的。 而且对于厨师来说, 香味等几项,其实摆在第一位的是味道,味道才是一道菜最 本的东西。 而尝过之后,吴婶不由得 出了笑容,因为这道菜的味道就跟它的样子一样,十分的完美。 “不错。” 虽然只有简单的两个字,但已经表达了吴婶的高度赞赏。 旁边的秦云莲听了,忍不住再次瞪大了眼睛。 作为几乎是被吴婶看着长大的人,秦云莲不能说百分之百了解吴婶,但是对她的大部分习惯也还算了解,能够让她在厨艺上对一个人做出夸奖,那么那人的手艺绝非等闲之辈! 这下秦云莲看向林冉的目光更热切了,同时也迫切的想要尝一尝林冉做的这道松鼠鱼了。 对林冉做得菜做出了评价之后,吴婶便直接问道:“下午你们有事吗?如果没事的话,我就顺道教教你?” 林冉看了秦云莲一眼,她不确定下午是不是还有别的行程。 秦云莲见状,立刻表示:“没有,下午没什么别的事情了,完全可以留下来!” 事实也确实是下午她们没什么事情,而且能够得到吴婶的指点这么好的机会,哪怕是下午真的有事,她也得说没事啊! 听她这样说,林冉才微微松了一口气,接着看向吴婶。 “吴 ,那下午可能就要麻烦你了。” “不碍事,有你们几个陪着我,我还觉得热闹呢!” 说好这事之后,几人便去了正厅开始吃饭了。 而在那边的秦云枝已经等候多时,心里都开始担心了,正打算往厨房这边过来看看情况的时候,终于看到她们几人重新过来了。 “怎么了?” 她皱着眉,忍不住担心的看向林冉。 林冉冲她微微一笑。 “没事。” 秦云枝还打算再问问,旁边的秦云莲已经等不及了。 她赶紧打断姐姐的话,然后故作神秘的说道:“姐,一会再说,你先尝尝今天做的菜,其中有一道菜绝对会让你大吃一惊的!” 什么意思? 秦云枝成功的被秦云莲的话给勾起了好奇心,她下意识看了一眼桌上的菜,发现这些菜除了一看就好吃之外,并没有什么特别的地方吗? 要说真的有什么比较特别的地方的话,那其中一道菜格外的华丽算不算呢? 秦云枝的视线也是一下子就被那道金灿灿的松鼠鱼给 引了。 秦云莲卖了个关子,没有解释,而是直接开始招呼大家上桌吃饭。 秦云枝见状,也只能一头雾水的坐上了桌。 她一开始还想着自己一定要 清楚这顿饭有什么奇特的地方,但是真的当动起了筷子之后,这份疑惑直接就被她抛之脑后, 心 眼都只剩下了一个念头,那就是——太好吃啦! 虽然不知道吃过了多少次吴婶做的菜,但是每次吃都还是会让人好吃到想哭。 不过当吃到了那道松鼠鱼之后,秦云枝才忽然意识到哪里不太对劲了。 “这味道.....怎么和吴婶平时的风格有些不一样呢?吴婶,这是你今天特意为我们做的吗?” 秦云枝忍不住疑惑的看向吴婶。 几人相处这么多年,各自的胃口和喜好当然也还算清楚,在她的认知里,吴婶虽然各大菜系都会做,但其实只要不是客人有特殊的要求,她自己的话最喜 的还是辣口的,所以每次她们来的时候,吴婶做的菜也都不出意外的是辣口的。 而今天这道鱼的味道酸酸甜甜的,当然也很美味可口,但好像就是和吴婶平时的习惯不太一致。 所以秦云枝便下意识的觉得这可能是吴婶因为林冉的到来而特意做的新口味。 只是她这话才一问出来,就看到秦云莲终于忍不住笑了出来。 “哈哈哈,姐,这道菜其实 本就不是吴婶做的!” “啊?不是吴婶做的,那是谁做的,总不可能是你做的吧?” 秦云枝忍不住一脸质疑的看着秦云莲。 自己的亲妹妹到底有几斤几两,她可太清楚不过了。 她那手艺虽说确实是比自己好上一些,但她们俩顶多也就算个半斤八两,妹妹的厨艺比她好不到哪里去。 所以难度系数这么大的菜,绝对不可能是她做出来的。 “嘿嘿,我可没说是我做的啊,在场的除了我之外,又不是没有其他人了。” 秦云莲难得见她姐这么懵 ,简直都快笑死了。 其他人? 秦云枝这下才终于反应过来,然后下意识看向了林冉, 脸震惊。‘ “冉冉?这道菜是你做的?”’ 林冉笑着点了点头,“阿姨,是我做的,还合您的胃口吗?” “冉冉你,你做菜竟然这么厉害!” 秦云枝想到自己刚刚吃到这道菜时的惊 ,看向林冉的时候眼珠子都瞪大了不少。 当着吴婶的面被这样夸,林冉不由得有些心虚。 “也没有啦,只是会一点点皮 而已,和吴 完全不能比。” “好啦好了,一会菜都凉了,有什么话先吃完再说吧,一会有的时候时间聊呢。” 最终还是吴婶站出来,阻止了这段对话。 秦云枝一想也是,便不再说闲话,开始认认真真的吃起了饭。 至于那道松鼠鱼,则是被秦家两姐妹吃得连汤汁都不剩了。 酸酸甜甜的番茄汁拌饭,别提多下饭了! 吃过饭后,林冉帮着大家一块收拾了碗筷,便被吴婶带到了后院。 只见院子里的悬梁上,挂了好几 大火腿,并且全都腌制得很好,还有一 已经被切割开, 出了内部纹理清晰的暗红 的瘦 ,外层的油脂也泛着油香。 一看就是上好的火腿! 这制造火腿的工序确实不简单,但是在见过了林冉刚刚处理鱼的仔细和干练劲之后,吴婶便有信心,这火腿林冉也一定能够学会,并且还能处理得很好。 只是唯一让她 到有些遗憾的是,刚刚她还顺势问了一下林冉,得知她后天就要回老家了,所以在广省这边待的时间 打 算也就只有三天。 三天除开今天这下午,顶多也就还有明天一天能够耗费在她这,因为后天就要出发去火车站之类的了,没时间。 所以她只能尽可能的将手艺传给林冉,没有机会带着她亲自腌制几条火腿了。 不过除了这事之外,其实她还得到了一个喜出望外的消息,那就是林冉老家所在的市区,还有她师弟在! 她师弟是她父亲当初收养的孤儿,年纪和她差不多大,后来她父亲见师弟在厨艺方面也有天赋,便也传授了他一些手艺,后来她师弟也是靠着这门手艺养活了自己,并且还在厨艺界有了一席之地。 不过因为他们到底是同一个 派出来的,如果两人都在同一个地方发展的话,势必会造成竞争关系,所以后来她师弟为了避嫌,主动去了别的地方,去的地方恰好就是林冉她老家所在的市。 后来他还在那里遇到了他现在的 子,两人 情很好,顺利结婚生子,他便就彻底的在那里安定了下来。 但虽然师姐弟两人现在见面不方便,信件来往却半点没少,逢年过节的时候她师弟还会带着一家子回来看看她。 当然这些都不是最主要的,最主要的是,到时候林冉虽然不方便来她这里,但是她师弟那里却距离她家不算很远了,如果她有什么地方不懂的话,完全可以去向她师弟请教。 这丫头有天赋,这么好的苗子,她也确实不想错过。 于是在指导着林冉这火腿的做法的时候,吴婶还不动声 的把这些事情也跟林冉说了一番。 林冉一听直接愣住了,怎么还有这种好事呢! “如果那位前辈不嫌弃的话,我当然愿意了!” 她上辈子其实算是野路子出生,会的很多,但是 到骨髓的却其实没几道菜。 她做的那些菜全都是靠长久训练下累计起来的,算得上是勤学苦练挂的。 虽然后来她拼出头之后也去和一些厨艺界的泰斗拜访过,但是那种大人物其实都有很严格的门规制度之类的,偶尔提点一下你还行,要真的传授一些珍贵的经验和技巧,那是绝对不可能的。 他们只会将自己的毕生所学传授给最受青睐的弟子或者是子女,绝对不会随随便便就找一个人传授经验。 所以林冉上辈子还真的没有得到过大佬的教导。 她没想到的是,来到这里了,竟然还能有幸认识一位御厨世家的传人,并且人家大佬还不吝啬的对她做了指导,甚至她还可以随时上门拜访! 这种好事,傻子才会拒绝啊! 见林冉毫不迟疑的答应了,并且还一脸欣喜的样子,吴婶也松了一口气。 她看得出来林冉是真心想要提高自己的水平,那就好,她还就欣赏这种上进的好孩子! 一下午很快就过去了,林冉她们必须得赶部队的班车回去了,于是只能依依不舍的告别了吴婶。 至于明天,可能林冉也没什么机会过来了,因为秦云枝打算带林冉去她娘家见见宋士岩的外公。 他老人家今年都八十了,身子骨还算硬朗,但是对于孙辈们的婚事也是 心着急,尤其是对于宋士岩这个被全家人念叨了不知道多久的硬石头,更是时常在嘴边念叨着,他这辈子要是不看到宋士岩结婚的话死都不会瞑目。 所以这好不容易带回来了个对象,不管她们俩未来如何,秦云枝也是肯定要带林冉回去见见他老人家的。 林冉自然也不会拒绝,所以明天她是确定不能再到吴婶这里来了,但是后天她回家的时候还是可以再来跟吴婶道个别,顺便说会话。 时间就这样安排好了,林冉她们终于也走出了吴婶家,来到了上午部队班车停靠的地方。 她们来的时间还算及时,部队的车还没有启动。 三人赶紧上车,一边笑着谈论今天的事情,一边找座位坐下。 没想到刚坐下,前面又上来了一个人,竟然还是 人。 秦云莲下意识往前面看了一眼,看到陈红桃上车了,没忍住在心里嘀咕了一句,还真是冤家路窄啊。 早上一块上车就算了,晚上竟然还一块回去,明明中午还有一趟班车的,陈红桃竟然都没有走? 那她到市里干嘛去了,竟然 得这么晚? 不过秦云莲也就是在心里嘀咕,倒也不是真的好奇陈红桃的行踪。XTjIDIAN.CoM |