顾成按照记忆,划定了几个区域,让方海在这几个区域内找相对便宜的,方海奇怪,问为什么,顾成当然不能说,他知道这几个地方一定会拆迁啊,便只能顾左右而言他,从城市发展到城市建设,一顿胡 分析,虽然顾成说得稀碎,但方海顺着顾成的思路一想,便得出了结论:嗯,的确升值空间能高些,在哪找不是找呢,得,就在这几个地方找吧! 于是,正月底,地皮拿下了。 方海开始跑各种许可和证明,借了他岳父的光儿,一切顺利,半个月后厂房正式开始建设。 建厂的过程中,顾成负责监督施工,方海则出差去引进设备。 双管齐下, 暖花开之际,施工结束了,设备也进厂了,方海开始招聘,顾成则开始制定他们的第一个产品的配方,批量生产跟手工制作还是有一定差距的,并且还要加入一定量的防腐剂和食品 加剂,为此方海特别雇了一个研究人员,跟顾成一起商量防腐剂以及各种 加剂的用量,确保健康无害的同时还要确保口味优良。 终于,四月中旬,成海食品厂的第一个产品,成海招牌拌饭酱,投产了。 第47章 产品上市! 产品上市, 首先要解决的便是销售问题。 然而现阶段,选择打广告肯定是不现实的。 电视广告的影响力固然大,但投入也大, 至于收效嘛,如果没效果,等于白投入, 如果效果太好, 则也不行,订单太多了他们的小厂子连生产都跟不上, 只能是收效适中, 但这就很难把控了。 对于一个刚刚成立的食品厂而言,不稳定就是最大的风险。 至于其他广告形式, 不管是电台还是报纸, 其对于食品的推广效果都差强人意,老百姓或许觉得, 还不如亲口尝一尝来得实在呢! 所以, 莫不如把钱都投在人工上, 首先在盛京市内进行地毯式的扫街扫楼式的推广销售。 这一点上,顾成和方海一拍即合。 方海提出,不仅是全市的食品批发商, 各大市场的摊位,还有街头巷尾的大商店、小卖店儿等等, 争取全部推广一遍他们的产品。 顾成补充, 不能只是干巴巴地说,一定要让对方尝, 不仅要让对方尝, 还要让对方也让顾客尝。 并且制定一些鼓励销售的制度, 不仅针对他们自己的员工,还可以针对合作商户,比如达到了一定的量之后,员工可以得到提成,那合作商户可以得到什么呢? 如果合作商户也能得到一定的实惠的话,他们才会更愿意推广他们的产品,比如把他们的产品摆在更显眼的位置,比如为了销量做一些促销活动等等。 方海听了顾成的补充,又有了一些新的灵 ,决定找美院的学生设计宣传海报,写上推广词,海报一定要鲜亮醒目,可以贴在合作商户的墙或门上,自然能够 引顾客,这样一来,即便商户老板不愿意推广,顾客也可能自己询问。 就这样,一支经过方海初步培训的销售团队诞生了。 他们每天早出晚归,回来后还要总结经验,他们仿佛不知疲惫,因为他们每签下一单,赚得都是实实在在的真金白银,他们在工作中不断地摸索和成长,异常认真,因为他们知道他们是在为自己的未来而拼搏。 方海把扫街扫楼式的推广工作都 给了销售团队来做,他除了统筹全局之外,还要负责谈批发商,从盛京开始,一点点地辐 周边。 他有拼劲儿,也有野心,他想在今年谈遍北方市场。 顾成在方海的对比之下就显得有些咸鱼了。 工作正式铺开了之后,顾成除了把关生产方面,似乎无所事事。 他闲了下来,又开始天天跑去找叶筱,哪怕叶筱 本没有时间理他,但两人一起吃顿饭也好啊! 体育馆的工作他现在基本上就是带着干,没错,他已经准备办停薪留职了。 至于为什么迟迟没办呢?那是因为他的一个同事想把自家小舅子 进来顶他的位置,但是他同事的小舅子现在还在外地打工呢,得等个一俩月呢! 他同事就说:“兄弟,你先别急着办,等俩月成不成,你要是有事儿,你就去忙,你的活儿哥哥都给你干了,成不成?” 成啊,不用干活儿,白拿工资,有什么不成的。 这种好事儿,顾成岂有不答应的道理。 一晃儿到了五月底,叶筱要去京城参加艺考了,顾成正好刚办完了停薪留职,要陪叶筱去。 本来陈令和向书桃还不放心呢! 虽然叶筱以前也经常出门,但都是跟着团里,人多可以相互照应,但说到叶筱自己出门,还真是头一遭呢! 向书桃都计划着要请假陪叶筱一起去了,但顾成却说他正好刚办完了停薪留职,他可以陪叶筱去,向书桃这才算放心了。 经过几个月的观察,陈令和向书桃对顾成的印象是越来越好了,因为他们发现,顾成真是把叶筱放在心坎儿里来喜 的。 就说有一回吧,向书桃去叶筱的出租房给叶筱送水果,她竟然发现顾成正在水房洗衣服呢,洗的还是叶筱的大衣和 子,她颇为惊讶,问叶筱道:“闺女啊,小顾咋给你洗衣服呢!” “哦,他说大衣和 子厚,我洗着累,他让我抓紧时间学习,然后,就帮我洗了。”向书桃听着叶筱这个平静之极的回答,心道:好么,看来这已经洗了不是一次两次了啊! 向书桃震惊之余,也是不得不佩服顾成对叶筱的宠溺程度,她家老陈都没这么夸张吧! 回家之后,向书桃吐槽之余,忍不住以这事儿埋汰她家老陈,“你看看人家小顾,不但给小小做饭,还给小小洗衣服收拾屋呢,你再看看你,我要是不管你,你都能臭死,同样都是当过兵的,差距咋恁大呢,人家小顾那内务,收拾那叫一个利索啊,你咋就不行呢,我看啊,就是我给你惯得一身懒病。” 陈令弱弱反驳,“明明是你有洁癖,看不上我收拾的啊,再说了,我跟小顾当兵又不是一个年代的事儿,标准也不一样嘛,得,你想让我干,我明天就干,成不?” 向书桃嫌弃道:“去去去,养着你的老 吧,我才懒得用你。” 陈令“嘿嘿”笑了笑,心里的话没敢说出来:看吧,还不是心疼我。 不过,小顾这小子,看不出来啊,还有这一手,不怪能把我们家小小吃得死死的,有我当年那股子劲儿。 顾成和叶筱进京的第二天,顾家 食的第三家加盟店正式开业。 第三家加盟店除了洽谈和签合同时是顾成经手的,至于后续,顾成则全权 给了唐立负责,前两家加盟店从洽谈到开业,再到后续的培训以及原材料的供应方面,顾成全都是亲力亲为的,并且期间手把手地一点点地教给唐立。 顾成是不是绝对放心唐立呢?其实谈不上,毕竟唐立还是个孩子嘛! 但是历练却是每个人成长的必然,顾成希望唐立不是每次都跟在他身后,学一步走一步,他希望唐立有自己面对困难解决困难的能力。 他要唐立不仅仅成为一名优秀的厨师,同时也一定要成为一名优秀的管理者。 顾家 食,第三家加盟店,就是他的试验田。 第48章 抵达京城! 顾家 食的加盟店, 其实今年刚一出正月,顾成就开始运筹了。 首先他先盘下了隔壁的门市,对店铺进行了扩张。 两个门市中间打通, 依然是一家店,统一了装修, 加了不少堂食的桌椅, 最重要的是, 重新做了门脸儿。 两块一摸一样的牌匾,一块写着“顾家 食”, 另一块写着“顾家卤 饭”, 一家店面,两种经营, 这样一来, 加盟商便可以二选其一,当然了, 也可以二者皆选, 不过加盟费就会相应高上一些。 扩张店铺的同时, 顾成还给店里安装了座机,不但在门脸儿的大玻璃上贴了加盟广告,还在盛京晚报上刊登了加盟广告。 准备工作也就只能做到这里了, 至于会不会有人加盟,就要看顾家 食经营了大半年积攒下来的口碑了。 所幸, 顾家 食的口碑不错, 不到半个月便 来了第一个加盟商。 正所谓,万事开头难, 磋商和磨合都花了不少时间, 但有了第一个的经验之后, 第二个便相对顺利了不少。 加盟店的装修都仿照了总店的模式,并且还都是既想经营 食,又想经营卤 饭,所以装修基本照扒,倒是不难。 需要花时间的其实在于培训,虽然配方,也就是料包都是由总店提供的,但食材的选择,料包和食材的投放比例,火候以及时间等等,都需要一一细化,才能基本达到总店的标准,略有瑕疵可以接受,但差得太多绝对不行,否则,不但加盟店会赔钱,更是砸了总店的招牌。 加盟店的前期投资包括,加盟费,店面的租金和装修费,以及一些桌椅餐具等等。 顾成收了加盟费,就要负责加盟店的装修,培训,以及开店初期的一些经营指导。 加盟店的食材可以选择由总店供货,也可以选择自己购买,但品质一定要达标,总店会进行 检,如有违约,则解除合同,总店将不会再给加盟店提供料包。 至于料包,顾成是委托成海食品厂进行生产的,毕竟肥水不 外人田嘛! 料包跟食材都有固定的配比,加盟店只需要按照自己的销量,衡量他们每个月需要多少不同的料包。 制作各种 食和卤 的料包有所不同,加盟店可以 据他们 食和卤 饭的销量,大概计算出所需,然后按照每月或每季度进货。 同时,成海食品厂的招牌拌饭酱上市后,顾家 食立刻就把拌饭酱摆在了最显眼的位置上,并且贴上了广告标语,“成海招牌拌饭酱,顾家老板的配方,拌饭,贼香!” 一些老顾客看见了,难免会好奇地问上一嘴,“拌饭酱?也是你家老板的手艺?” 赵 燕闻言则会笑呵呵地回道:“可不咋地,这是我家老板刚研究出来的新品,我开一瓶给您尝尝。” 往往老顾客这时就会挥挥手,“尝啥尝,你家老板的手艺,我还不知道么,给我来两瓶。” 就这样,顾家 食竟然成了成海食品厂初期的销售先锋。 关于加盟店是否必须引进拌饭酱,其实顾成是没有硬 要求的,但加盟商尝过拌饭酱之后,都赞不绝口,表示必须引进。 顾家 食的加盟店跟成海食品厂之间能起到如此相辅相成的效果,是顾成完全没有预料到的。 以至于 后,随着成海食品厂地不断发展,上市了如蒜蓉辣酱、香菇牛 酱、榨菜 丝拌饭菜等新产品,每一样都会出现在顾家 食的柜台上,并且随着顾家 食的加盟店越来越多,即便成海食品厂 渐壮大,顾家 食给成海食品厂带来的销量既然占有一定的比重。 ****** 六月初的京城,温度还算宜人。 叶筱跟顾成并肩而行,俊男靓女的组合,任何年代,走在街上,都在 引别人的目光。 叶筱穿着简单的白 t恤,修身牛仔 ,t恤扎进 子里,微微拽出来一些,显得自然随 ,她梳着高马尾,着淡妆,看起来何止是青 靓丽啊,简直漂亮得惹眼。 当然了,顾成也不逊 。 倒不是不逊 在脸上,而是在身材上。 顾成的一张脸,说是帅得多么有视觉冲击力,那是扯淡,也就是眉清目秀罢了,但是顾成的身材,说句盘靓条顺,绝对不会有人质疑。 183的个子,肩宽 窄,身姿 拔,端的是一身正气啊,身上挂 了大包小裹也丝毫不会 弯他的 。 他侧头跟身边的女孩儿说话的时候,眼里的温柔似乎能溢出来,女孩儿仰着脸看向他的时候,笑得调皮,更加美丽灵动。 没有人能质疑他们情侣的身份,但他们的确还不算是情侣。 顾成带着叶筱入住了一家央音附近的宾馆,看样子是近一两年新开的,至于为什么不选择住招待所呢,那是因为顾成觉得招待所太过老旧,他既然有条件,为什么不让叶筱住得更好一点儿呢! 两人住对门儿,放下行李后,顾成问叶筱要不要继续准备明天的艺考,叶筱则说,算了,准备得差不多了,不如出去放松一下。 京城叶筱是来过几次的,她本想给顾成做向导,不想顾成对京城竟也不陌生,叶筱好奇地问顾成,“你之前来过?” 顾成愣了愣,其实他今生还没有来过京城,想他前世,第一次来京城还是跟她处对象儿的时候,她来京城演出,他陪着过来的,记得那次待得 久,他逛得多了,对京城也自然就 了。 “当兵时候,休探亲假,有路过过。”顾成随便给了个说得过去的理由,然后问叶筱道:“对了,马上就中午了,想吃什么?京城烤鸭怎么样?” “好呀,正好你也好久没做了,我也想吃了。” 叶筱说话的时候,不经意地蹦了一下,看得顾成失笑,忍不住刮了一下叶筱的小鼻子,说道:“不在京城吃的烤鸭不能叫京城烤鸭,再说了,人家这叫中华老字号,我那叫小作坊,能比吗?” 叶筱翻了个白眼,“切,还不都是烤鸭,那改明儿,你开个盛京烤鸭吧,我以后还就不吃京城烤鸭了呢!” “行啊!如你所愿,回去我就开,成不?” “你来真的啊!”XtjidiAn.coM |