作者有话要说: 皇上 记—— 腊月二十,晨,大雪转晴。 快回京城了,要抓紧时间悄悄部署。 第56章 糖醋排骨 府里多了这些人, 要真说有哪里不方便,琴濯也说不上来。有时候就连她也不得不 慨,不愧是 里出来的人, 周到之处让她 本无从诟病。 一行人中,除了卧雪在她房里伺候, 其余都在门房跟后厨负责。平 她若要做什么, 厨房的两人也不会多言,只询问她是否需要帮厨,否则并不会多加干涉。 总而言之, 府里的一切看起来倒也并无太大的差别。 只是琴濯想到 后孟之微回来,每 都要提心吊胆的掩藏着身份,心里就愁得很。 回到京城这几天一直在下雪,今 倒是好不容易晴了。太 照着遍地的白雪, 刺得人眼睛都有些睁不开。 早上起来的时候, 琴濯就看到院子里的雪都被扫成了一堆堆的在树 底下,只有后院花园的小道上还铺着一些, 白雪附着着草皮,白茫茫的干净,似乎是扫撒的人刻意留下给她赏景的。 琴濯暗暗 叹了声,正打算去安安那里瞧瞧,她正好带着儿子过来送东西。 眼下也快要年节了,安安拎着一大包的枸杞、菊花、金银草,还有一些常用的药材给她,知道她平常喜 自己研究些吃的喝的,这些都能用得上, 逢年过节的总要捎来不少。 “我还道你们过年不回来了呢,他爹昨儿跟我说看到你回来了, 我还不信呢。”安安进了门,摸了摸儿子的脑门,没摸着他头上有汗,方才将他不喜 的棉帽给摘了,“我看你这里多了几个新面孔,何时 置的?早跟你说用几个人了,孟大人又不是供不起,你这状元夫人当得也太俭省了。” 听着安安一通唠叨,琴濯只是暗自叹息,抓了把攒盒里的干果给了团团,拉着她到暖阁里说话。 “我一向清净惯了你也知道,偏偏皇上赐下来这些人,之微如今不在,我还不知道要怎么办呢。” 安安左右看看,才发觉不见孟之微的人影。不几 就过年了,朝廷早已封印才是。 “孟大人没跟你一道回来?” “她调任到大理寺,转道去陈州了,如果事情办得顺利,约莫能赶在过年时回来。” 安安先是恭喜了一声,听到她方才说府里的人是皇上赐下来的,转而一脸兴奋:“我听团团爹说,在钱州的时候有幸见着了皇上一面,那可真是丰神俊朗、威仪不凡呐!早知道那天我也去,一辈子都不一定能碰到的机会,真是太可惜了!” 琴濯心底咯噔了一下,想到那天张酉生送她到军器所时的情形,很怕安安说起别的细节,见她只是一味歆羡 叹,默默抹了把虚汗。 那 她担心孟之微出事,思绪都被打 了,许多事情都没注意,回头想想真是一步错,步步错,早知如此,她一定躲得远远的! “怎么老发呆?又想孟大人了?”安安说了半天,看琴濯神游太虚的样子,揶揄着打量她。 琴濯回过神,对她话里关于薛岑如何如何仪表不凡的部分都不想在意,拉着她道:“你既来了也别着急走了,多陪我一阵,午间我亲自下厨,做糖醋排骨给你。” “那我可就恭敬不如从命了!”安安笑着,见卧雪进来换了茶水,气质礼仪温和有度,看着就叫人顺眼,“不过如今府里都有人伺候了,也不必你劳神了。” “我闲着也是闲着,要是什么都不做,迟早变成一条米虫。”琴濯自觉没有靠人享福的命,所以从不想着叫人伺候,在她心里依旧是靠人不如靠己,就是寻常事也是如此。 想到眼下没办法处理的这些人,琴濯又是一阵犯愁。 厨房知道她要做什么,提前就把排骨买好,剁成了等份大小的块,放在盆子里供啾恃洸她使用。 其他的材料也已备好,都洗净放在了分类的碟子里,但没有切,是条是块由着琴濯自己发挥。 自打回来以后,茶饭都是他们伺候,琴濯还没怎么进过厨房。厨房里本来有两个灶台,之前只有琴濯和孟之微两口人,所以只用一个就足够了。 如今府里多了六张嘴,一口锅灶便有些忙不过来,对面的灶台也就被清理出来使用了。 当年琴家虽然是钱州大户,但琴濯父母都是天南海北到处跑,不是坐在家里端着手当老爷夫人,因而家里也并非奴仆遍地。 这几 睁眼就有饭吃,让琴濯 到十分不适,她也没办法将卧雪他们纯粹当人下人使唤,看到台子上还有剩的排骨,便一块儿剁了,用酱油跟香醋腌上。 厨房一侧的柜子,是琴濯平常放各种香辛料和粮食豆子的,如今又新 了一架,琴濯打开看了看,也是一些做菜用的东西,不过有几种比较昂贵,她平常能找到代替的东西,轻易不会使用。 府里的钱财都由琴濯掌管着,她自然知道这些花费没从自己手里出,愈发觉得烦恼。 她把柜子推了回去,将安安带来的东西一一分拣到自己原来的小柜子里。 安安闲不住也过来帮忙,团团被她摁上棉帽在外面玩雪,他们两人便坐在门槛前一边干活一边说话,也没人来打搅,倒是和往常一般。 以往府里只有琴濯和孟之微两个人,这么大的宅邸也属实打理不出来,一大半空着总有些寂寥。方才安安进门的时候,就看到院子里各处都被扫得干干净净的,连 杂草都没有,碰了下琴濯轻问:“孟大人这么安排,你们是不是打算要孩子了?” 府里的人琴濯没法细说,安安便以为这是孟之微跟皇上求的恩准,下意识也就联想到了这里。 琴濯都不明白她怎么就想到了这儿,摇头道:“孩子的事以后再说吧。” 安安不解,他们成婚也几年了,还往哪里后去,想来想去后正 问道:“喳喳你老实说,你跟孟大人是不是那方面……有什么不好说的?若真这样,也没什么好隐瞒的,我认识一个老大夫专看这些,等孟大人回来,你们不妨去瞧瞧?” 对于安安的关怀,琴濯自然心领,只是她跟孟之微无论如何也生不出孩子来,与其 后还在这个问题上遮遮掩掩,倒是不如就此定论了。 她一时的犹豫让安安的猜想更为肯定,又说了许多安 的话,未免再多引得她心里不痛快,适时将此话题揭了过去,也让琴濯松了口气。 把柜子都整理 当,琴濯便起身去炸排骨。腌过的排骨稍微入了味儿,炸得金黄微酥,便是不用调味也很香。 在外面玩雪的团团循着香味跑进来,琴濯夹了一块排骨吹了吹递给他。 团团吃得一嘴油,连安安看了都有些等不及,凑到锅灶旁道:“要知道你这府里 人,我就带着团团来了,我负责给你端茶递水,你负责我一 三餐。” “美得你,那我不亏大了!”琴濯笑着也给她 了一块排骨,将娘儿俩赶至一旁坐着。 排骨已经炸 ,后面只需用 汤煮沸,加盐和香醋收汁,酸甜的味道就有了。 琴濯又炒了两个 口的素菜,盛好排骨打包到提盒里预备回屋,见卧雪要来帮忙,她便道:“锅里还有做好的排骨,是给你们留的,待会儿你让厨师傅再 两个菜就行了。” 卧雪没想到她还顾及了他们,愣了一下忙颔首称谢,又见她似乎要跟朋友独处,便帮忙把东西提到屋里,旋即告退了。 连安安都称赞这 里出来的人有眼 ,“这么周到的人,月例也不便宜吧……不过孟大人升了官,这倒不是问题了。” 听到安安的话,琴濯心里也有了计较,或许她可以从这方面婉拒了这些人? 安安把排骨嘬得干干净净地丢到一边的空碟子里, 足又 慨:“我要是早点生个儿子就好了,把你娶回去天天给我做排骨。” 琴濯看了下旁边勉强到自己大腿的小不点,笑她道:“你还要怎么早?你干脆说我生早了就是。” “有个诗怎么念来着?君生我未生,我生君已老啊……” “吃你的排骨吧,都不知道什么意思呢就瞎比喻!” 吃罢饭,琴濯又跟安安坐了许久。冬 天黑得快,琴濯也不放心他们太晚回去,看着太 微微西斜,便叮嘱人起身了。 琴濯原本要让门房的茶白去送,安安却连连摇头,比她还不惯人伺候,拉着团团便走了。 “后面还没安置马厩吧?”也是今 要送人,琴濯才想起来这么一茬。 茶白颔首回道:“回夫人的话,还未。” 方才琴濯是有这个打算的,只是 后留着他们还是不一定,又暂且打消了念头,“先别管,等我……等大人回来再做安排。” “是。” 琴濯没有回房,径直去了后厨。 厨师傅跟卧雪他们也已经用过饭,琴濯看见吃光的排骨,问了一句:“这排骨做得可合胃口?” “夫人的厨艺 湛,此番劳烦夫人了。” 琴濯并不想听这些客气恭敬的话,见他们说话做事都掐着礼数,也很无奈。 快过年了,她是想来做一些糕点,预备到时候送人。她准备材料的时候,厨师傅和负责帮厨的小丫头就站在一侧,一副等候指使的模样。 琴濯便把一筐栗子递给他们剥,状似无意问道:“皇上……可有 代你们什么?” 薛岑指派出来的人,琴濯自不指望他们说实话,可还是由不得想问。 厨师傅神情自若,“皇上让我等尽心伺候好夫人,夫人平常自有安排,若无吩咐不必代劳。” 这话里除了夫人就没有一个大人,琴濯心里冷哼,对薛岑的安排更为不喜,好似自己在他面前 本无所遁形,这让她很没有安全 。 他凭什么就知道她的行为习惯?这男人未免太多事! 作者有话要说: 薛岑:(阿嚏!)一定是喳喳想我了! 第57章 黑芝麻桃酥 琴濯不像薛岑, 心里想着一套表面还能装作若无其事,对他的逾越更是 到浓浓的不悦。 厨师傅看她磕 蛋把蛋 倒进了火炉子里,蛋壳却放到了盆里, 直觉她现在心情不是太好,小心上前道:“这些小事, 夫人大可 给我们就行。” 琴濯原说不用, 低头看到盆中的蛋壳方才醒悟,白浪费了几个 蛋着实心疼,自然而然又把这笔账记在了薛岑头上。 把蛋壳倒掉后, 琴濯又重新拿了几个 蛋,看到厨师傅把炉子边缘都擦得干干净净,问道:“师傅您以前也是在御膳房当差的?” 厨师傅对她的敬称忙道了句“不敢”,方才说道:“我在御膳房中不过一个小小帮厨, 皇上吩咐我来夫人府上做事, 也是难得的提拔。” 从帮厨到掌厨,那自然是有所升迁的, 只是琴濯觉得给谁做饭可就有区别了,这哪里是提拔, 本就是贬黜罢了。 可她也不会那么尖酸地去刻薄人,只道:“劳您来照顾我们二人的饮食,实在屈才了。” “夫人言重了,能奉皇上口谕做事,也是我们的福分。” 这福分琴濯是没 觉到半点,只觉得那条龙过分。路上的事就不说了,回京以后还明目张胆往自己家里安排人, 说得冠冕堂皇,实则别有意图, 真是道貌岸然虚有其表! 把薛岑翻来覆去又骂了一通,琴濯才觉得这心里敞亮了些。 孟之微不在家中,她也找不着人发 ,就只能泡在厨房里做些吃的东西,注意集中在一起,倒也不是那么心烦意 了。 在厨房里这处看看那处翻翻,等着和的面醒好,琴濯团了一些等份大小的面团,又刷了一层 蛋 ,在烧热的锅壁上按 成小饼,让锅子的余热来烘烤饼子,便不用人守着灶台留神,等过个把时辰饼子烘干,用锅铲轻轻一铲就可以完好无损地下来。 只是锅子地方有限,只能烤好一批再贴另一批,加起来的时间就长些。 在做菜方面,厨师傅还是很热衷的,见琴濯这么烤饼子,就道:“夫人常做糕点,不如我回头帮您做个专门的炉子,只需事先用一把柴火把炉子烘热,能盛的东西比这多些。” “那就麻烦师傅了!”想来 里在这方面的技巧多些,琴濯也不排斥多学学。 在后厨呆了这半天,身上不免染上了油烟味,琴濯把饼子一一贴好,回屋去换衣服。 卧雪旋即端着盆热水进来,见她在梳妆台前坐下,便走过去帮她挽发。 琴濯的首饰不多,常用的就是些做帕子剪下来的丝缎,把 边整理一下用来绑头发,轻巧又灵活。只有在比较正式的场合,琴濯才会用些簪子发钗,不过也就那几样。 卧雪看她的发间朴素,可惜道:“夫人的发质好,若是用几样花片簪着,一定更好看。” 若不说别的,琴濯觉得卧雪确实是个生活中的好帮手,她的手巧,挽发的花样也多,这几 下来琴濯都暗自叹息,若是成了习惯,往后还真离不了这丫头了。XtjIdiAN.cOM |