宋月心里,有那么……一点点点点想要炫耀的意思。 当然,这不好往外说。宋月矜持地笑道:“我真的很喜 您的菜肴,就是想留个纪念。” 王嘉年大概习惯了这种情形,也没推拒,飞快地在宋月递过来的小本子上签了名,虽然心里有那么一点点的微妙。 他神情复杂地看了眼桌上的雪菜冬笋。 就是不知道,少女吃完这盘冬笋后,心里还会不会……有他的一席之地。 哎,主厨的悲凉。 王嘉年在心底忧郁地叹了一口气。 宋月倒是开开心心的,笑容灿烂地和他合了影。王嘉年大概嘱咐了几句别往外发,别暴 他的所在地,便转身离开。 宋月 口答应。 她坐下后,就看到芷安一言难尽的神 。 宋月:“怎么了?” 芷安:“我现在……怀疑。” 芷安:“你说,被下降头的,是不是不止我爸一个?”她用眼神示意了一下王嘉年离去的背影。 芷安:“怎么办,我现在觉得这个菜,搞不好有点危险。” “……”宋月无语地看了闺 一眼。 “算了,先吃吧,你不是最喜 吃笋吗,出去后 本都吃不到这玩意。”宋月把餐盘挪到了自己面前。 和摆盘 美,软 荤香的小羊排不同,眼前的笋片细白脆 ,带着独特的清香。雪里蕻的叶片呈现细芽般的青黄 ,鲜![](//www.xtjidian.com/ig/nen.png) 滴,从颜值上便征服了两位少女。 宋月趁着手机还没收回去,“咔嚓咔嚓”又拍了几张照。 眼前的菜肴,明明就是家常菜模样,可偏偏就比家里做的好看些。 她其实是喜 吃 的,也就是最近减重,今天特地点了个素菜,想着能吃少点。 然而,在仔细看了看雪菜冬笋后,她突然也觉得自己有点危险了。 宋月抓起筷子。 比家常菜好看一些的颜值,那么味道,应该也会比家常菜……好上那么一点点吧。 而在笋片入口的那一刻,少女的眼睛,缓缓地睁大了。 像是大雪过后的第一缕 风吹拂到脸上,她 受到那笋片和雪里蕻中旺盛的生命力,无比清 鲜美的滋味在嘴里爆发,泠泠清泉开始![](//www.xtjidian.com/ig/ji.png) ,这股属于冬 的滋味,轻柔又有力地冲刷过她被无数琐事侵扰的思绪。 笋片脆 ,鲜 ,带着雪里蕻恰到好处的鲜咸,独特的风味给舌尖带来绝妙的 受。 宋月没有发现,自己的表情已经变了,她双眼直勾勾地盯着浅口青瓷盘上的那一小盘佳肴,半晌,抬眸,和闺 对上视线。 芷安:“……” 宋月:“……” 好吧,她们也完蛋了。 …… 王嘉年给另一桌客人送完菜肴,回过头看到两名少女埋头苦吃的情形,唏嘘不已。 他定了定神,走到柜台前,就看到何明灿 脸笑容地看着他。 王嘉年:“?” 何明灿:“年哥,没想到你这么有名啊?”他刚刚可看到了,居然有食客找他签名!这可是姜老板都没有的待遇! 旁边的梁卉也夸道:“是啊,嘉年真厉害。” 王嘉年矜持地笑笑,客套道:“就是过去的客人,刚好认出来而已。” “那也很不容易了。”梁卉说,“我去饭店里吃饭,我都不记得他们的老板厨师服务员长什么样的,要能被客人记住,那一定是很好吃很好吃的了。” 何明灿也道:“对啊,年哥。我现在看你就像扫地僧。你说说,你那个奖到底有多厉害。” 王嘉年内心暗 表面严肃地道:“先干活。这活还没干完呢就想聊天。” 王嘉年进后厨帮了一会忙,内心琢磨起来又觉得有点不对劲,端着菜再出来的时候,对着杵在柜台的何明灿说:“不对啊,我怎么就没觉得你崇拜我呢。” 梁卉和林武还好说,都是实在人,他教他们基本功的时候,两人对待他也是一副客客气气对待老师的样子。 眼前的何明灿,也不是不听话吧,就三不五时地要噎他一下。 何明灿想了想,开始解释:“你就说,你站在我这个位置。” 王嘉年盯着他:“嗯。” “你的老板,是这位。”何明灿说着,指了一下在后厨忙碌的姜瓷,“完了吧,你前面站着一位,天天求着老板做菜给他看的……主厨。” 何明灿又矜持地指了一下身前。 何明灿:“你换位思考,你崇拜他不?” 王嘉年:“……” 王嘉年:“……” 王嘉年:“……算了,当我没问。” 作者有话说: 吃着泡面看着挖笋视频的我眼泪从嘴角 了下来呜呜 笔芯=3=~ 第45章 小乐是a市电视台的小新人, 从入职电视台起就被 到了《寻味a市》的节目组中。 《寻味a市》这个节目,在电视台里,只能算是个垂垂老矣的老节目, 一些老员工嫌弃它不好出成绩,但小乐倒觉得 好的。 这个节目每个月只用出一期,所以他们组除了这个项目,其实还有别的活。不过小乐倒希望能天天拍——每次节目结束后, 那些大厨做的东西都会分给他们吃, 那可太快乐了。 就是黎哥和其他同事看起来都不太快乐。 不过,这两天,项目组里的气氛似乎变了。 早八点一刻, 小乐准点到了办公室,先迅速吃掉自己从路上打包的煎饼, 大口大口地咽下去豆浆,又泡了杯花茶,在八点半时,一切准备妥当。 就见黎哥踩着点踏进办公室, 面 风的,手上还提着两袋东西。 项目组里纷纷响起一片“黎哥早”“黎哥今天踩点哦”“黎哥是不是起晚了”“黎哥带什么东西回来了”之类的招呼声。 黎海川笑呵呵的,把手上的两个包装袋摆在办公室一旁的大桌子上。 他在枫前馆吃完后,自己仔细琢磨了两天,又出了个新的策划点子, 和项目组里的员工们碰头过了一遍, 纷纷觉得可以试试, 于是, 便更新了一版节目方案, 昨天给台里的领导审批通过了。 在过去, 《寻味a市》一般是在电视台搭好的摄影棚里拍的,又或是当场去酒店的后厨拍,基本就是固定的 程:主持人引出菜肴,大厨介绍特点,大厨从头至尾做一遍,主持人试吃,再讲讲菜肴和a市的联系,或者菜肴本身的典故,就算结束了。 但这一次,黎海川打算改一改做法。 他在看到直播间热烈的互动,还有枫前馆里头食客们那热络活跃的状态之后,便生出了一个新的想法—— 不如把这一期的节目,放到室外去,放到能和真正的食客们互动的地方去。 他们可以一边拍,一边和现场的市民互动,寻找有趣的镜头,剪辑出来。 地方电视台有过类似的成功做法,比如由台柱主持人和市民共度佳节,剪辑出笑点![](//www.xtjidian.com/ig/man.png) 的特辑节目,也算是有点经验了。 于是,领导在听到这个想法后,只是意外了一下,便让他去联系报批。 这只是一个小小的,也不确定效果如何的改动。不过,项目组里大多是些年轻人,听到后,也觉得 好玩的,很快便和嘉宾联系好,节目脚本和详细的执行方案也都在迅速筹备。 黎海川看到组员们热情洋溢的脸庞,从带来的袋子中取出纸盒,挨个摆在桌面上,笑着说:“给大家带了些糕点,昨晚从枫前馆打包回来的。桂花米糕,还有金丝枣泥酥。放了一夜,口 可能没那么好了,但还能吃。” “谢谢黎哥!” “糕点放久没事,您太客气了。” 年轻人们比较不客套,听完黎海川这话,纷纷起身朝桌前走过去。 大家心底都有些好奇,能让他们黎哥突然焕发活力,又改方案又各处跑动的,究竟是什么美味?特别是,他们在知道黎哥本次决定邀请的两处嘉宾之一有枫前馆后,便纷纷搜索起这个店铺名字。 在场的都是冲浪高手,不一会,就把“大飞小飞走天下”直播间的剪辑片段给找出来了,还有账号主页下那一句句热烈的彩虹 。 甚至……还有陆嘉树的转发! 这可不得了。 大家心底都迈下了好奇的种子,没想到,黎哥居然主动把枫前馆的东西带过来给他们品尝了! 数只手同时伸向桌上的纸盒。 小乐也放下手中的花茶,走过去瞧热闹。桌上摆着的纸盒子是木质纹路的,淡棕 ,看起来是比较厚实的触 ,上边印着古 古香的“枫前馆”三个字,还有店铺的联系方式。 她抓起一个距离最近的纸盒,还没打开,便已经闻到了里面传出来的幽幽香气。 香香的、甜甜的,像是她去烘焙馆时闻到那种香气,但又不非常一样,带着一股丹桂的清澈幽香。 小乐陶醉地深呼 了一下,打开食盒。 她手上的食盒里,规矩地摆着四个小酥饼,大概就是她食指和拇指圈起来那么大,小巧的, 致可 的,上方隆起圆鼓鼓的半球形,表皮刷了蛋 ,在烤制后已经变成了 人的金黄 ,莹润反光,最上边点着几颗炒香的黑芝麻。 酥饼的底部因为没刷蛋 ,颜 偏白,手指一捏,便能 受到饼皮那 人的酥脆程度。 那甜滋滋的、桂花的香气也不知道是从哪儿冒出来的。 小乐眨了眨眼,抓起一个酥饼,一只手垫在下方,淑女地尝了一口。 下一刻,神情立刻就变了。 油酥皮起酥的程度令人难以置信,层层酥皮轻薄又分明,外层香酥,内里柔软。舌头触碰到的酥饼底部,是干 又酥脆的,咬下以后,内里的酥皮依旧酥脆,但因为馅料的存在,带着一点微微的 润,并不影响口 ,甚至让口 变得更为柔和。 再往里,和红糖、桂花一起熬制的枣泥,甜 又柔软,香气沁人心脾。 小乐很慢很慢地品尝着,几乎不舍得让这香气从嘴里 失,甜 似乎通过她的舌尖,一直 入到了她的心里。 她抬起头,果然见到同事前辈们,包括黎哥都吃得一脸陶醉。 “卧槽我这辈子没吃过这么好吃的酥饼!”xTJIdian.Com |