姜冷了脸, “谁欺负你们了?” 姜泽: “哎呀,没事,我怎么闻着这么香?咱家炖汤了?”小酱包赶紧放下兔子,跑过来抱着刘芸的腿,妈妈。 姜凝和姜妈也出来了,姜凝赶紧拿着帕子给刘芸擦眼泪:二嫂,谁欺负你了?姜妈:这是怎么了?看这委屈的。”她怒斥姜泽: “你看着别人欺负芸芸了? 她儿子,她知道,那是肯定不会欺负刘芸的,只能是外人欺负的。 刘芸很艰难的忍着眼泪,可有时候啊,别人不劝不哄,她还不会哭,越是劝,她越是忍不住眼 泪。 姜:二哥的工作出问题了? 刘芸见姜一句话就猜中了,她大哭,妈,阿泽的工作要黄了,当不了主厨了。她说完这几句话,就抱着姜凝哇哇大哭。 姜泽垂头丧气的讲了今天的事情。 今天下午,国营饭店招待市领导,刘芸的父亲刘茂持席面,姜泽在一旁打下手,跟平时没什么区别,一切进展的都很顺利。 席面也丰富,六个热菜,六个凉菜,再加两个汤,主食是包子,菜式也是据领导的喜好搭配着来的,一切进展的都顺利的,就等领导们吃完,剩菜一收,大家分一分,今天一天的工作就结束了。 但饭没吃完呢,配菜工赵喜端上来了一盘子香的羊串,让领导们尝一尝,国营饭店的肖主任跟领导们介绍,说赵喜当了三年的配菜工,如今也练了一手好厨艺,尤其是烤的羊串,味道极好,让人吃了还想吃。 其实不用吃,闻着都香。 大家一人两串,把羊串分完了,赵喜趁机说道: “我还做了烤鱼,不知道各位领导不吃烤鱼?味道比这个还过瘾。 赵喜做的烤鱼也被端了上来,上面是长长的铁锅,咕嘟咕嘟的冒着泡,锅里面飘着一层花椒和辣椒,鲶鱼被烤的焦黄放在正中间,下面铺着一层素菜,底下还点着酒灯。 夹一筷子的鱼,质鲜美紧实,入口又麻又辣,吃着过瘾痛快 。 陈书记也吃了一口,吃完就开始咳嗽,赶紧喝茶一。 肖主任问赵喜: “咱们陈书记不能吃辣,有没有不辣的烤鱼?” 赵喜又端上来一份的豆豉烤鱼,不辣但够味,以前也没有这样吃过,让人吃了还想吃。大家对这新鲜的吃饭十分喜。 接着肖主任提起国营饭店大厨的事情,推荐赵喜当大厨,这样刘茂做传统菜,赵喜做烤烤鱼。还夸赵喜做菜天分好,也没人教,都是自己琢磨出来的菜式。 这就是说刘茂藏私,不教人做饭呢。 刘茂又不是傻子,当赵喜端出来烤羊烤鱼时,他就知道肖红的打算了,这是想拿捏后厨,让赵喜补了姜泽的缺啊。 平时不声不响的,这次直接来个王炸,想让领导直接提赵喜当大厨。 这个时代,国营饭店是贵市政府管理的。 刘茂自然也是一番争论,夸姜泽厨艺好,天分佳,以后就是他的接班人了,至于赵喜,平时切菜欠缺点火候,应该再沉淀些子。 肖红为赵喜辩解,说赵喜更擅长烹饪,又说姜泽应该跟着刘茂多学几年: “让姜泽再磨砺几年,等刘师傅退休了,正好让姜泽接了班。 领导们有支持姜泽,也有支持赵喜的,这就算是在争国营饭店内部谁当家了。最后的结果是比拼厨艺,能者居之。当天晚上食材有限,明天中午再比。 姜泽: “今天晚上的席面没怎么动,领导们这会儿都稀罕新吃法。其实烤鱼不难,我能比赵喜做的更好吃,但我不能学他的,落了下层。至于烤羊,这倒不是赵喜自创的吃法,但是赵喜腌制的羊去了膻腥味,烧烤料配方也很巧妙,我比不过。做其他正常的席面,我必输了。”他垂着脑袋:“我对不起大家,对不起岳父。” 姜国急的皱眉: “还有没有别的办法?什么菜比烤鱼烤更好吃?” 姜凝下意识的看向姜,就见姜笑了,她接了刘芸手里提着的一大兜子的剩菜,妈,把菜和包子给邻居们分一分,谢谢他们今天帮咱们家。姜,我知道,二哥这事情,好办。 众人没能从姜的话中回神,姜泽一脸期待,刘芸的眼泪挂在脸上,姜爸: “好办?” 姜: “既然是比拼厨艺,那就在 厨艺上碾赵喜。等一下,我进屋给你拿秘籍。”她回屋以后,从挎包里拿出几张秘籍,把卫向荣写的两张拿出来,字迹不算好,歪歪扭扭的,但一个字一个字写的很清晰,步骤也很详细,有羊类的,如烤全羊.烤羊串.羊汤.羊杂汤的做法,怎么选材,怎么切,怎么腌制,怎么烤,怎么炖,至于牛,做法就更多了。 她看了一阵后,递给姜泽。 姜泽近乎痴的看着这两页纸,看着看着他哈哈大笑,这法子,绝了! 众人见他笑了,心里都松快了,刘芸赶紧的凑过去看,看了一些,她便惊了,这是哪儿来的? 姜简单的说了一遍,原本也是存了让卫叔叔和曹婶子指点些二哥的,他们都很热情,送给了咱们这份菜谱。卫叔叔给的这些菜谱,是他在西北军区数十年琢磨出来的法子,一定会很厉害。咱们家没有羊,没法在羊上试,再杀只,烤吃。 刘芸眼泪汪汪: “,真是不知道要怎么谢你才好。出去玩,心里都想着你二哥的事情。” 如果不是姜始终心系家人,怎么会想到向人请教菜式!一定是姜问了,对方得知姜泽是厨师以后,才给了这么详细的菜谱。 姜也意外赶得这么巧,难道她在这个时代,是有些气运在身上的?没想到正好用得上。 姜泽心眼都是菜谱,正在反复的琢磨着,紧接着,他直接骑着自行车出门了,刘芸在后面喊, “阿泽,你干嘛啊?” 姜泽头也不回: “岳父这会儿也愁的吃不上饭,我去岳父家看看。”用力一蹬,自行车嗖的窜出去了。 刘芸:.. 心里也高兴姜泽能立刻想到娘家。 她这会儿心里松快了,也许,这大厨的工作黄不了。她看着姜,似乎只要小妹子,就有了主心骨,什么都不用怕。 姜把曹婶子写的菜谱收好,刚刚还没有来得及给二哥呢,她道:妈,咱们把这分一分给邻居们送去,等会儿先吃饭,我二哥估计要在刘叔家吃了。 姜妈提着剩菜进屋,心中还在想着,姜泽的工作,没黄吧? 这剩菜是大杂烩,就是把所有的剩饭倒一起,吃的时候热一热。这 可是好东西,多油多,以前家里改善伙食,就靠这剩菜。 这次拎回来的剩菜多的,差不多大半盆了,可见今天领导们都没怎么动筷子吃这些菜,都在吃烤鱼烤羊呢。 难怪姜泽和刘芸如此垂头丧气了。 她舀出来两碗留下,剩下的均分给今天去帮忙的几家人,另外一家又给了两个大包子,姜凝姜刘芸挨家挨户的送过去了,谢大家今天帮忙云云。 一个婶子接了剩菜和包子,直呼这剩菜都是好东西,也给家里改善伙食了,接着她又道: “我们今天去的时候,看到姜书音朝你妈扬手呢,看着像是挥巴掌,但也不是很确定。不过你们以后还是当心点。 姜震惊:!!!谢谢婶子,我们以后一定当心些。 第26章 遭贼 等回到家,姜问姜妈,姜书音是不是想朝她动手。 苏珍珍, “当时你爸爸拿着鞭子姜,混的,不过姜书音确实离我近。”她想了想说道: “这是恨我打了她,想趁给我一巴掌呢。” 她大致的说了一下,赵淑芬说姜凝克夫,姜书音说姜姜凝害了小酱包之类的。 姜凝: “二叔一家真是好大的本事,对长辈都敢出手。” 姜冷笑: “他们家还有的折腾。” 苏珍珍摇头: “一家子人都是心术不正。” 姜: “爸,你都记着这些话啊,等会儿我给你写个小纸条,罗列一些二叔一家对咱们家干干过的事情,你什么时候又想帮二叔家了,就看看小纸条,要是还想帮…… 姜妈: “我打断你爸的腿,这样也不用想着出门了。” 姜凝冷嘲: “这是没出事,但凡出了事,我这克夫的名声传出去,以后也不用嫁人了,这是见不得咱们家好一点,但凡碰到一点事,就赶紧来落井下石。 姜爸: “我知道姜一家的德,我不傻,我只是尽一个儿子该做的事情,多余的事情,我不会做。但也不能给人落把柄。要是你出事,我连头都不,别人要怎么看我,要怎么看咱们家。我会尽孝心,但不会把咱们家送出去。”又赶紧补充: “以后我也不会站在那里让你打我。” 姜爸确实有些愚孝,但是做事也是有底线,比如姜老太让姜爸承认姜有错,要把事情推到姜身上,姜爸就算是被打死,也不肯承认一句错的。 现在他又知道了一条,他不能站在那里被打死,这也是错。他要是被打死了,儿老小看怎么办。 姜点点头,表示意了,她问姜妈: “妈,你有没有见过姜书音和周倩打架?” 姜妈还真不知道,姜重复了一遍张云英妈妈讲的细节,什么抓踢裆戳眼睛之类的氓打法。姜妈几人目瞪口呆,姜说以后万一打架一定要先下手为强。 姜家开始吃饭,炖了一锅的小炖蘑菇,另外又热了一碗的剩菜,另外一碗留着明天早上吃。主食是包子,猪粉条馅的,因为是五花的,猪多,咬一口油呢,十分香。姜淼坐在姜旁边,吃着包子就着剩菜,又喝了一大碗的热汤,也吃光了。 姜摸摸她的小肚肚,鼓鼓的!姜觉得很有成就,肯定会快快的长高长胖的。 等大家都放了筷子,姜淼立刻站起来收拾碗筷,姐,我刷碗,我很会刷碗的。姜牵着她手: “咱家小孩子不用刷碗,出去玩一会儿消消食。” 院子里有一群小朋友在玩呢。 姜淼便听她的话出去玩了,小酱包也跑着出去找小朋友。 姜国收拾碗筷桌椅,姜妈等人收拾着客厅,姜看看没啥话能干的,她又洗了一盘子的葡萄,端着葡萄坐在门口吃葡萄,她慨: “这葡萄真好吃,咱们家以后要是有院子,也种上几棵葡萄树,夏天来了就坐在葡萄树下吃葡萄。 这个年代水果太少了。 姜妈:你想的真美。进屋又帮她冲了一杯橘子水。 姜捧着橘子水喝了一口: “谢谢妈妈。”捏了一个个大的葡萄喂姜妈,姜妈最吃这一套,她也找了个板凳坐在旁边, “我托线厂的朋友买了几斤线,先给你织两身线衣线,再给蓉蓉也织一身新的。北省冷啊,冬天还得穿大棉袄盖厚被子,我最近攒攒棉花,冬天给你做一厚被子。 姜在一盘葡萄里挑了一个又大又圆的葡萄: “这个葡萄最大!妈,你快尝尝。”等姜妈吃了葡 萄,她道: “有妈的孩子像块宝!” 姜妈又道: “也得给三水织两件衣,不过得织的大一点,我看这孩子能吃的,估计得窜个子。 姜点头,妈,你真是世界上最善良的妈妈。 姜妈点了点姜的脑袋: “就你嘴甜。” 又过了一阵,张云英和彭洋过来了,姜招呼两人在门口坐下,又去屋里洗了两串葡萄,姜妈又冲了一壶橘子汁端过来。 三个人坐在门口说话,屋檐下有一棵洋槐树,凉快。 彭洋说道: “,陈主任今天去了汽车站一趟,汽车站的高主任是他老同学,陈主任说了,三水工作的事情,你别担心,该是三水的就是三水的。 姜给两人倒茶,听到这话,笑的更灿烂了: “彭洋哥,太谢谢你们了。你们真是热心的好同 志。 又道: “现在三水改名了,叫姜淼。 彭洋点头夸道: “这名字好听,那淼淼的工作,你自己用还是?” 姜: “我都报名下乡了,自然不能当逃兵啊。” 彭洋又从兜里又掏出一沓子票, “陈主任说,你们家应该不好换全国通用票,这些你先拿着用,估计不用完,厂里也该招工了。 姜: “哎呦,陈主任太实在了,连这些都考虑到了。” 彭洋直接把一叠票推到了姜面前, “陈主任说你就跟他亲侄女一样,快收下,在乡下不能委屈了自己。” 姜迫不得已收下,太谢谢陈叔叔了,彭洋哥,云英姐,你们一定要帮我转告陈叔叔,让他放心,我在乡下肯定不委屈自己。 接着又说起了廖伟明,他如今被安排到了保卫科看工厂,本来是准备把他和姜都开除的。但陈主任替他求情,说小廖同志确实有错,虽说不该收姜的肘子,但这也算是姜这个坏分子的糖弹炮衣,小廖毕竟在厂里干了十几年,没有功劳也有苦劳,给个教训处罚就行了。xTjidiAn.CoM |