“你看我这里也有一碗,我陪你一起吃好不好?”尹正中端起他的碗说道。 “不行,我不要!除非她陪我一起喝。”郡主说完还指了指她。 为什么她要遭这份罪呢,李初雪 哭无泪,被这个小魔王 上不知道是幸运还是不幸。旁边尹正中给她投来了安 的目光——好自为之! “那要不我给你做点甜点吃?” “好呀!”郡主眼光闪闪的看着她,“你做给我吃我就吃药。” “那行吧,我出去一趟,很快就过来。” 走到门口,尹正中好死不死的说道“多做点,我也要吃” 她捏了捏拳头“真想把这两个狗男女扔出去。” 不过到底应该做什么呢?考虑到时间问题,她想了想还是做双皮 吧,这个简单还好吃。只是牛 还得出去买,但是也不难。 首先,得去找一个伙计来问问,在金溪镇哪里能买到牛 。 她跑去了厨房,大家伙都在这里休息。 “小旗,你过来我问你一件事。”小旗是金溪镇本地人,而且是负责酒楼采买的,这种事问他在合适不过了。 “诶。”小旗闻言立刻放下手里的活计, 颠 颠的跑过来, 着手,“大小姐怎么了?有什么事尽管吩咐!” “没什么,我就是想问问你们这里哪里可以买到牛 ?” “这事你问我就找对人了,我知道离这里不远就有一家专门售卖牛 的人家。” “哪里?”她本来只是打算随口问一问,没想到一问还真的有。 “走吧,我带你去。”两人一路出了酒楼,小旗带着她走到了一户人家面前,他上前敲了敲门,“达叔,在家吗?我来买牛 了。” “诶来咯”院子里传来一声中气十足的回答。随后,门就打开了,从里面走出来一个四十多岁的中年男子,一脸络腮胡,看着就像外族人。 “小旗,又来买牛 呀。” “对呀,达叔,我这次带我们家小姐来,你可要给我算便宜一点。” 第一百九十九章我要你喂我 “没问题啊咱们谁跟谁啊不过今天这里的鲜牛 也不多了,只有大概五斤,不知道你们要买多少?” “她连忙摆了摆手,要不了这么多,一斤就够了。” “成勒!我去给你称一斤出来。”说完又进了院子,他们两个人也跟着走了进去。 只见达叔拿出了一个小桶,然后把牛 从另一个大桶子里面倒入了这个小桶子里面。接着用秤称了称,刚好合适,“刚好一斤,拿去吧。” “多少钱?” “不多,也就五十文。” 她从怀里摸出五十文递给达叔,“您收好了,数数看对不对?” 达叔把铜板直接揣进了怀里,“咱们都是街坊邻居,这点还信不过啊?” “成,那你先忙,我们回去了。”说完两人又回到了酒楼。 酒楼厨房 “大小姐你准备用牛 做什么东西啊?”小旗一脸期待的看着她。 她伸出一只手来摇了摇,“这个嘛,等我做出来你们就都知道啦!” “没问题,需要我来打下手吗?” “当然可以,那就麻烦你先帮我生火啦。” 她将少量水倒入锅中,在锅的中间放置一个大碗,随后将鲜牛 倒入碗中。这样煮一会儿的牛 煮开经过高温杀菌以后再取出,将大碗的牛 放进蒸笼中蒸大概一刻钟左右。约莫着时间差不多了,他又将牛 取出来放冷。 “大小姐,这又是煮的又是蒸的,到底要做啥呀?” 她转过头来笑看着他“我发现你好奇心 重的嘛,去拿两个 蛋过来,我马上就要做好了。” “好勒”小旗说完便跑了出去,没一会儿就回来了,手里拿着两个 蛋,“接下来又怎么做呢?” 她笑而不语。接过 蛋将 蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。随后拿起装着蛋清的那个碗,加入少许白糖,用手打发。等到 蛋清打发之后,牛 也放冷了。 她便把牛 的 皮戳破一个小 ,把大部分的牛 从小 倒入到蛋清里,只留小部分在碗中。再将倒入蛋清中的牛 搅拌至浓稠状,随后将牛 用滤布过滤。过滤出来的牛![](//www.xtjidian.com/ig/nai.png) 再顺着 皮的小 倒入碗中,上屉笼蒸个十分钟,随后在焖一会,双皮 就新鲜出炉了。 “真香。”她端出来以后闻了闻,这 香味真是让人喜 啊。 “大小姐,这是啥”小旗垂涎 滴的看着她碗里双皮 。 “这个叫双皮 ,制作过程你也看见啦。来,尝尝?”因为做了很大一碗,她便把一大碗双皮 划成了几份。用小碗装着。 小旗惊喜的接过来,“我尝尝。”用勺子舀出一点,小心翼翼的放入嘴里,“嗯。真好吃!” “那是,我做的东西,能不好吃么?”说完端着三碗双皮 往房间走去,三碗中有一碗是个自己准备的。 房间里面,尹正中还在哄郡主吃药,可是郡主很明显不买他的账。 “甜点来咯。”她笑着推开门,将双皮 放在桌子上,“来尝尝,不知道合不合你们口味。” 郡主闻言立刻站起来,凑到她身边,“什么好吃的?好香啊,这是什么?”xtjIDIaN.COM |