虽然Z城几乎没有冬天这种季节,但是许灿还是坚持要在立冬那天包饺子。 柳桦不是很清楚这种习俗,“不是冬至才吃饺子吗?” “立冬和冬至都要吃饺子,”许灿一脸认真,仿佛这是一件很严肃的事情,“哪怕是圣诞节,都得吃饺子。” “好夸张。” 许灿故作深沉叹了口气,“你不懂饺子。” 柳桦失笑,“我可以只吃饺子吗?” 许灿特意买了来自山东的大葱,剁碎和猪 混在一起,做成经典猪 大葱馅。还准备了虾仁,用来做符合柳桦胃口的饺子馅。 柳桦在超市要拿现成的饺子皮,被许灿讲没有灵魂。 “你连饺子皮都要自己擀吗?”已经超出了柳桦的想象。 许灿点点头,“反正都要做,也不差这一点。” 一捧面粉被倒进瓷盆里,许灿分次点进水,拿筷子把混合物搅成絮状,再上手 成光滑的面团。 柳桦家里几乎没有做过面食,她是第一次看人 面,自然产生了新鲜 ,坐在旁边的椅子上目不转睛地看许灿的动作。 许灿 好面,一抬头就看到柳桦盯着盆里的面团,“你饿了?” 柳桦摇摇头,“没有,就是 觉好神奇。” “ 面和神奇你怎么联系到一起的?”许灿盖住瓷盆,转身进了厨房调饺子馅。 类已经被热心摊主处理好,变成细碎的 粒,许灿只需要再剁几下,让 馅变得粘稠就可以。 许灿在案板下垫了 巾,减弱剁 馅产生的噪音。 剁好的饺子馅被许灿用菜刀铲起来移到大碗里,再放上各种佐料。 “给,”许灿把盛着饺子馅的碗 给柳桦,递给她一双筷子:“顺着一个方向搅匀。” 柳桦搅了两下,停下来说:“好像新婚夫 啊。” 许灿从厨房探出头,“你说什么?” “我说,”柳桦低着头继续搅馅,“我们好像新婚夫 。” “谁是夫?”许灿想都没想就问出来了。 “那就新婚 ……”刚刚的那点羞涩,听了许灿的问题也消散了。 “好的,”许灿轻快的声音从厨房飘出来,“老婆。” 柳桦的脸烧得要冒烟,手里搅馅的动作也加快了。 馅和面都准备好,许灿开始擀皮。 把面团 成长条,再揪成一个个的小球,挨个按扁。擀面杖在面团上来回滚几下,圆圆的饺子皮就出来了。 柳桦看得起劲,“让我试试。” 听了许灿 代的要点,柳桦信心 。一下手,却擀成了薄厚不均的面皮。只好把擀面杖还给许灿,让她继续擀完。 饺子皮堆成厚厚一摞,许灿才停下来。 许灿的把 馅堆在饺子皮中间,手指捏住一头,稍微动几下就包好了一个饺子。 柳桦看了几遍都没有看清楚,伸出手掌里包得奇形怪状的饺子,给许灿看,“快教教我。” 许灿站起来绕到她背后,胳膊环住她,沾着面粉的手握住她的手,把饺子皮放到掌心,拨 她的手指在面皮上捏出形状。 “这样捏住,再这样,就好了。” 一个圆滚滚的饺子躺在柳桦的手心,接合处是麦穗的形状。 “学会了吗?”许灿的下巴搁在柳桦的肩膀上。 “嗯。”柳桦一转头,就和她挨得极近,习惯 亲了上去。 “教你包饺子都要亲亲,”许灿坐回去,“你好 。” 柳桦的耳垂红了起来,“我自己的老婆,亲一下怎么了?” 如果忽视她脸上的表情,语气听起来还是很理直气壮的。 两个人很快包完,主要是许灿的速度快。 饺子下了锅,在滚烫的水中被煮到飘起来,捞出装入盘中。 “这么多?”柳桦看着面前的盘子。 “多吗?”许灿又端出一盘放到桌上。 “……”柳桦想起许灿的饭量,“也…不多吧。” 柳桦夹起一只,咬了一口,鲜甜的 汁迸发进嘴里,“好好吃!我第一次吃这么好吃的饺子。” “自己动手做的东西就会特别好吃吧。”许灿觉得这只是家常味。 柳桦会那样认为,并不完全是自己参与做饭的原因。是她家里不包饺子,她出去吃饭也很少点来吃,导致她对这类食物的印象几乎是空白的。 许灿的饺子成为了她心里好吃的标准。 不管她以后再吃什么饺子,都会不自觉想起这个味道,会拿来与许灿的饺子对比。 无论比不比得过,许灿都赢了。 那几盘饺子,大部分都被许灿吃掉了,柳桦的胃口实在没有她的好。 “你好能吃。”柳桦收掉桌子上的盘子去洗。 许灿想了想,说:“我觉得我还在长身体。” 柳桦被她的话噎住,从理论上来说,许灿的年龄确实还有长个子的可能 。 “我可能发育得比较迟,”许灿接着说,“来Z城之后我才开始长个子,之前我很矮的。” “你什么时候来的?”柳桦用洗碗布打出泡沫,抹在餐具上。 “两年了吧。” 柳桦想到那时候的许灿还没有成年,“你那时候就在美院了吗?” 许灿沉默了一会儿,回想了当时的情况,“刚来的时候在打工,我做 模还不到一年。” 柳桦不知道该说什么好。 “现在比打工的时候多赚好多钱。”年轻的女孩做这行的不多,许灿的待遇也就比其他人要好不少。 厨房里盘子碰撞的声音停了下来,柳桦的语气听不出具体情绪,“这样吗……” 柳桦洗完碗出来,许灿拉着她下楼散步。 这会儿楼下有不少饭后出来散步的人,她们两个也加入其中。 女生拉着手看起来很常见,没人知道她们真正的关系。 许灿看着牵着小孩子的夫 ,正在笑着说话。又转头看着身边的柳桦。 自己也有人陪了。真好。 她从前不敢想象,自己能过上这样平淡安稳的生活。许灿希望这样的生活可以一直持续下去。 ———————————— 好想吃饺子( 口水)xTjIDIan.cOm |