刘承还是一贯风 公子的做派，刚进村就 引了不少打量的目光， “嗨，这不值当什么，”刘承喝了一口冰饮 嘴里点心的苦味儿，变着法儿的夸自己，“想当初，哥哥真是慧眼如炬呀，发现了你这么一个宝。” 宁澜知道他打的什么注意，“放心吧，不管什么时候你在我儿拿货都是头一份儿的，别人保管越不过你。” “哈哈哈，哥哥就喜 和你 道， 快，聪明，一点就透。” 底层老百姓生活不易，货郎和小贩来，不管要多少，宁澜都是按 13 文一斤的价格给的，刘承那边宁澜和宁建邦几人商议过后，每斤主动降了一文钱。 大客户就要有大客户的优待，买一百斤和买一千斤酱油的价格不同，买三千斤和买一万斤的价格自然也要区分。 至于作坊里的工人，宁澜会定期把酱油当福利发下去，当然工龄得达到一定的标准。 若是作坊里的工人想另外买，走 15 文一斤的内部价，并要登记，防止替其他人代买。一旦发现有人代买，就会被赶出去。 四月份，正是作坊里忙的脚不沾地的时候，秦大哥抱了个大胖小子，取名为秦 山。秦大嫂生产完秦大哥只在家陪了两天，小山的 月酒也往后推迟了。 等作坊没那么忙了，秦大哥才给小山办了一场酒，村中来了不少人，把秦大哥家的院子挤的的。 宁澜去镇上打了一对儿银铃铛，给小山挂在脚踝上，山小脚一动，铃铛就发出一阵悦耳的声响。 “山可喜这串儿铃铛了，铃铛一响就咯咯的笑，”秦大嫂抱着小山脸幸福，手肘又悄悄戳秦大。 秦大开口，“宁澜，多谢你了......” 宁澜笑着打断，“不用说了，秦大哥，我都懂的，你们和我还见外什么！” “宁澜，你的情我们一家都会一直记着的，”秦大嫂认认真真对宁澜说了一句，之后去逗 怀中的娃娃，“是不是呀，小山，你长了也要对澜叔叔好知不知道。” 小山懵懂的睁着大眼睛，小腿儿 蹬，滑稽样子惹的几人哈哈大笑。 宁澜很久没有这么空闲的时候了，吃完席没和人过多寒暄就回家抱着小九儿睡觉去了。 次 清晨。 “哥，你起了，”宁磊正在院子里读书，他每天都是起的最早的。 “嗯，昨天睡的早，”宁澜伸个懒 ，活动活动筋骨，“好久没给你们做饭了，我做饭去。” “谢谢哥。” 宁澜熬了一锅糙米粥，熬粥的时候顺便把咸鸭蛋和茄子一并上锅蒸了。 菜园里摘了几颗菠菜切碎，加面粉、盐、 蛋和水调成糊糊煎成饼，蒸 的茄子冷却后撕成条用蒜泥拌了。 宁澜吃粥 就咸鸭蛋，他对咸鸭蛋的执念来自于汪曾祺先生的一篇文章《端午的鸭蛋》，书中写道： 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔 ，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄 的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 宁澜那时候搜了好多资料才会腌高邮咸鸭蛋，自此吃咸鸭蛋也不再切开了，而是敲破“空头”用筷子挖着吃。 “还是哥哥做饭好吃，”笑笑一边吃一边说，“哥哥太忙了，要多注意身体。宁磊也是，不要一个劲儿的读书，太极拳都偷懒不练了。” “哪有，”宁磊小声对笑笑抱怨，“笑笑姐你怎么能告我状呢！” 宁澜敲敲宁磊的头，“还不是对你好，以后再偷懒不练拳，就不叫笑笑给你饭吃。” “知道啦，”宁磊端起碗呼噜呼噜地喝粥。 吃完早饭，一家人又各自去忙了。 第23章 因着酱油作坊生意红火， 溪村每都人来人往的，很是热闹 清酱油这种东西，至少在十里八村已经成为一部分人的常调味了。宁澜去镇上看过，已经出现不少冒用清酱油的调味品了。 刘承家生意做了多少年了，商业嗅觉自然比宁澜  ，他家的酱油一开始就打上了“刘记”的名号，镇上很多人只认“刘记清酱油”。 刘家主营调味品那一支，又专门成立了一个商队，往外边送这酱油。 作坊这边，因为官府要收税查账，宁澜宁建邦四人在一起商议后，请了个账房先生。 账房先生叫张知，在镇里人缘口碑皆不错，他前东家举家迁走了，正好在找活计。 作坊如今每里琐碎银子进出也不少，有专人去管宁澜他们也省心不少。 “东家，宁小东家，”这天宁澜刚忙完准备走，就被张知叫住了。 “张先生可是有什么事？” “东家，明该对账了，我提前知会你一声，”账目，张知每月一定要和宁澜对一次账的。 “知道了，张先生，明我早早过来。” 作坊稳定之后，秦大哥接下了宁澜原先配比的工作，宁建树负责采购并管着其他琐事，两人每月另有月钱可领。ＸＴＪIＤiAN.cOm |
公子的做派，刚进村就
引了不少打量的目光， “嗨，这不值当什么，”刘承喝了一口冰饮
嘴里点心的苦味儿，变着法儿的夸自己，“想当初，哥哥真是慧眼如炬呀，发现了你这么一个宝。” 宁澜知道他打的什么注意，“放心吧，不管什么时候你在我儿拿货都是头一份儿的，别人保管越不过你。” “哈哈哈，哥哥就喜
和你
道，
快，聪明，一点就透。” 底层老百姓生活不易，货郎和小贩来，不管要多少，宁澜都是按 13 文一斤的价格给的，刘承那边宁澜和宁建邦几人商议过后，每斤主动降了一文钱。 大客户就要有大客户的优待，买一百斤和买一千斤酱油的价格不同，买三千斤和买一万斤的价格自然也要区分。 至于作坊里的工人，宁澜会定期把酱油当福利发下去，当然工龄得达到一定的标准。 若是作坊里的工人想另外买，走 15 文一斤的内部价，并要登记，防止替其他人代买。一旦发现有人代买，就会被赶出去。 四月份，正是作坊里忙的脚不沾地的时候，秦大哥抱了个大胖小子，取名为秦
山。秦大嫂生产完秦大哥只在家陪了两天，小
月酒也往后推迟了。 等作坊没那么忙了，秦大哥才给小
怀中的娃娃，“是不是呀，小
蹬，滑稽样子惹的几人哈哈大笑。 宁澜很久没有这么空闲的时候了，吃完席没和人过多寒暄就回家抱着小九儿睡觉去了。 次
清晨。 “哥，你起了，”宁磊正在院子里读书，他每天都是起的最早的。 “嗯，昨天睡的早，”宁澜伸个懒
，活动活动筋骨，“好久没给你们做饭了，我做饭去。” “谢谢哥。” 宁澜熬了一锅糙米粥，熬粥的时候顺便把咸鸭蛋和茄子一并上锅蒸了。 菜园里摘了几颗菠菜切碎，加面粉、盐、
蛋和水调成糊糊煎成饼，蒸
的茄子冷却后撕成条用蒜泥拌了。 宁澜吃粥
就咸鸭蛋，他对咸鸭蛋的执念来自于汪曾祺先生的一篇文章《端午的鸭蛋》，书中写道： 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔
，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄
的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 宁澜那时候搜了好多资料才会腌高邮咸鸭蛋，自此吃咸鸭蛋也不再切开了，而是敲破“空头”用筷子挖着吃。 “还是哥哥做饭好吃，”笑笑一边吃一边说，“哥哥太忙了，要多注意身体。宁磊也是，不要一个劲儿的读书，太极拳都偷懒不练了。” “哪有，”宁磊小声对笑笑抱怨，“笑笑姐你怎么能告我状呢！” 宁澜敲敲宁磊的头，“还不是对你好，以后再偷懒不练拳，就不叫笑笑给你饭吃。” “知道啦，”宁磊端起碗呼噜呼噜地喝粥。 吃完早饭，一家人又各自去忙了。 第23章 因着酱油作坊生意红火，
溪村每
，他家的酱油一开始就打上了“刘记”的名号，镇上很多人只认“刘记清酱油”。 刘家主营调味品那一支，又专门成立了一个商队，往外边送这酱油。 作坊这边，因为官府要收税查账，宁澜宁建邦四人在一起商议后，请了个账房先生。 账房先生叫张知，在镇里人缘口碑皆不错，他前东家举家迁走了，正好在找活计。 作坊如今每