洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶,全部切好摆在一个小盘里。 等牛腩煮 ,在干锅里放入冰糖,让冰糖融化,再放入牛腩爆炒。 煮 的牛腩是发白的颜 ,经过炒 后,牛 就变得红润可口,再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒,炒至水干之后。 再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中,倒入红烧酱油,倒入生 ,小火慢炖40分钟。 美食是需要时间的。 看着牛腩 入锅,大家心里都格外的期待。 小家伙们早早就在院子里等着了。 它们知道江风做的饭最好吃。 可惜每次只能吃一点解解馋,不能让它们一次吃个痛快。 接着,江风拿过来一个西红柿,切碎,拿过来削了皮的土豆,切碎,拿来一个洋葱,切碎,拿来一个胡萝卜,切碎。 都切成大块,放在锅里炒。 刀快,手稳,切出来的菜大小均匀,它们整整齐齐排列在一起,视觉上也是一种享受。 炒好之后把这些全部加入到砂锅中,和牛腩一起小火慢炖。 只需要等着时间到,这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。 这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。 既有土豆的棉乎的 觉,又有番茄的酸甜,还有牛 的香味,再加上其他佐料的味道相互混合,喝一口,那真是从胃里 到全身。 这种汤拌饭吃更是极品。 米饭也已经蒸上,接下来,就等着开锅吃饭了。 “搞定,等着就行。” 江风洗干净手,坐在椅子上,摸着小金花的 发。 砂锅内的汤沸腾着。 院子里的人和狗,都在安安静静等候。 第161章 场主又要整活儿了! 江风揭开锅盖。 霎时间,一阵热气升腾而起。 锅内,红 的番茄、黄 的土豆、还有 透的深红 牛腩 混在一起,卖相极为的 人。 江风找来一个瓷盆,把砂锅里的番茄土豆牛腩倒入盆中。 最后,再从上面撒上一把绿 的葱花,画龙点睛。 这卖相就更加好看了。 【场主好手艺!】 【真羡慕做饭好吃的人,我自己做的饭都超级难吃!】 【看着好可口啊!】 【直播间好热闹啊,这么多人在这看做饭吗?】 【场主做什么都好看,很放松,偶尔来直播间看看,吹吹牛 , 好的。】 江风给自己盛了一碗米饭。 白花花的米饭上,先浇上一层牛腩的汤汁。 汤里包含着土豆泥和西红柿的味道, 收了所有的营养,刚好适合拌饭。 江风又夹起一块牛腩尝了尝。 一口咬下去,牛腩又滑又 ,没那么老,嚼一嚼 嘴都是汤的味道。 “这道菜怎么处理牛腩是关键。” “大家如果按照我这么做,一定要 据牛腩的品质掌握炖牛腩的时间。” “如果牛腩很耐烂,那就要多炖一个小时以上。” “甚至要用到高 锅去炖。” “我这牛腩品质好,所以只需要小火慢炖两个小时就好了。” 江风又是向大家解释。 网友们看到他吃的这么香,跟着咽了口唾沫。 此时此刻正是晚上八点,到了大家肚子该饿的时间。 【给我看饿了,不减肥了,这就定外卖!】 【我订一份土豆牛腩饭!】 【+1,给我也订一份!】 【我要吃和场主一样的!】 直播间还有很多刚开始接触厨艺的人,他们都是看主播做什么,然后跟着做。 江风做饭的时间比较长,空隙比较多,所以不少人都在跟着他学做饭。 江风的影响也算不错。 几条小狗安安静静在旁边等待着。 盆里的牛腩很多,江风一个人也吃不完。 他挑了几块好的扔在地上。 来福来财、小金花小白 、煤球分别吃下一块,然后又是 脸期待的看着江风。 这些狗狗们都很懂规矩,很有边界 。 如果金 旺旺也在这里的话,估计脑袋已经枕在桌子上,可怜巴巴地盯着江风看了。 晚上的气氛轻松惬意,江风和网友们闲聊了一会儿,下了播,又去房间里休息去了。 他查看自己的人气值。 入了夏以后,直播间的人数明显开始变多,每 累积的人气值已经突破100万。 夏天这里的风景很好,哪怕就是对着外面的牛羊拍摄一会儿,也会有很多人进来看。 偶尔整点活儿,聊几句,直播的人气更高。 目前江风累计人气值又到了一千三百多万。 照例,江风选择一次顶级 奖,三次高级 奖。 “宿主选择顶级 奖, 奖中……” “恭喜宿主获得物品:羊脂玉麒麟。” “羊脂玉麒麟:极品羊脂玉籽料雕刻出的麒麟,大师级雕工,有祥瑞之兆。” 系统的声音响了起来。 “羊脂玉?” 江风心里微微一惊。 羊脂玉是和田玉白玉的优质品,光晕柔和,在光芒下微微泛黄,如同凝脂一般。 玉石分为三种,第一种是从山里直接运下来的山料,成 最差,慢慢把玉开出来。xTjIDIAn.COM |