李逸笑道:“我这点了解,也就是能做点药膳,调理一下肠胃,让我治病我就没办法了。” “那不是更厉害?” 吴垒嘿嘿笑着问:“那逸哥,你能不能帮我看看,订做一款药膳?” 李逸看了他一眼,冲他示意:“伸舌头我看看。” 吴垒闻言,赶忙伸出了舌头,吐得老长。 观察了下他舌苔的状态,李逸心里就有数了。 “把手给我,左手。” 李逸伸手示意。 吴垒赶忙伸出手来,递到了李逸面前。 李逸探手,按着他的尺关,把了把脉,随即说道:“用生莲子不去芯,芡实,薏米熬粥,每天喝一碗就行了。” “为什么呀?” 吴垒好奇问:“这些药材有什么用?” 李逸搬着食材,随口解释:“生莲子,芡实都是味涩的食材,属于酸涩味。 酸涩味的疗效是收敛固涩、生津止渴。 你的脉象属于沉脉,速率较快、细数脉,属于虚内热,气虚不能固摄,体内津易于丢失。 所以喝点莲子芡实粥会比较好。” 听着他的描述,吴垒有点懵:“听不懂啊!具体什么意思?” 李逸摇了摇头,笑道:“莲子和芡实熬粥,可以起到止、止涎、止遗遗的功效。” “啊?” 吴垒更懵了。 “就是说你肾虚。” “蛤?” 吴垒瞬间就脸红了,动辩驳:“我哪有!” “急什么?” 李逸笑道:“我又没说你是因为房事过多而肾虚的。” “那是因为什么?” 吴垒红着脸嚷嚷:“你不能毁我清白啊!这么多观众都看着呢!” 直播间里,弹幕已经炸了。 “哈哈哈!肾虚垒?哈哈哈!” “垒子你什么情况?” “每天直播结束以后,你都干嘛去了?老实代!” “哈哈!垒子是不是手艺活儿做多了?” “什么?吴垒你居然是这样的人?我看错你了!” 看着直播间里的弹幕,吴垒百口莫辩,更是急出了头的汗。 看着他着急的样子,李逸笑问:“我问你,你晚上睡觉的时候,是不是会觉浑身燥热,浑身盗汗,冒虚汗,有时候还有点头晕耳鸣?” “头晕耳鸣我没有。” 吴垒赶忙摇头否认,但说到一半,他就支吾着解释:“晚上我是会冒汗,但那是因为我健身完以后太热了,睡不着。” “你不是健身太热了,是你的肾脏力太大了。” 李逸解释:“肾虚有很多原因的,饮食不对也是会有影响的。 你在健身的时候,是不是会喝补剂?肌酸,氮泵,氨酸什么的?” “对啊!” 吴垒想了起来,赶忙点头:“我每次健身的时候都会喝的,喝了这些,才有训练状态。” “这些补剂都要经过肾脏代谢,你训练的时候会大量水,又喝这么多补剂,你的肾脏能承受得住么?” 李逸笑着拍了拍他的肩膀:“小伙子,不要仗着年轻玩命折腾自己,悠着点啊!” 第667章 补药膳 吴垒被李逸拍得脸都白了:“知道了,我回去就把那些补剂全扔了!” 直播间里,不少健身的观众也发出了一串【傻眼】的表情包。 “肌酸我也经常喝,这玩意儿伤肾的?” “逸哥真说到点儿上了,很多健身小白不懂,各种补剂疯狂喝,那都是给身体增加负担的。” “很多职业健身大佬因为大量用药,大量使用补剂,已经把身体搞垮了,一头肌都硬不起来了。” “???一头肌是哪里?求解释。” 眼看直播间弹幕逐渐跑偏,黄小明赶忙把话题拉了回来,冲李逸问:“你刚说的四是哪四来着?” “就是温热凉寒,也叫四气。” 李逸随口解释:“其实就是对应夏秋冬四季的属。 温属于少,夏热属于太,秋凉属于少,冬寒属于太。 听起来好像很玄乎,但其实都是人体在进了药食之后的自然反应。 比如,正常人吃完附子、干姜、桂、鹿茸这些药材之后,会有温热、上火的觉。 所以这些药材就归类为温热药食。 而正常人吃了黄连、石膏、金银花、雪梨、薄荷之后,会有冷凉,觉口淡,分泌物、排物也会变得清稀。 所以这种药材就归类为寒凉药食。 人体的体质是分为寒热两种的,对应,四气也分为温热和凉寒。 正所谓凉者,寒之轻,温者,热之次。 温与热,凉与寒都是同类,不过是药效不同罢了。 如果用药膳来进行食疗调理,也是利用平衡的原理来调和,就是热者寒之,寒者热之,达到平的效果。” 黄小明听得眉头紧皱:“听着好复杂,觉像是做方程一样。” “没你想得那么复杂。” 李逸笑道:“其实说白了,就是在不同的时节吃相应的食物,及时补充营养,提高免疫力罢了。 就像在天,天气从寒冷转暖,细菌、病毒等有害的微生物在野外繁殖的能力逐渐增加,人体就容易受到侵害。 所以古人在早的时候,会多吃谷物,以及高热量的食物,增加抵抗力。 到了初夏,因为在冬天和天吃不到富含维生素的蔬菜和水果,所以古人要吃更多的新鲜时令蔬菜水果,补充维生素。 秋天是收获季,谷物丰收,所以吃的都是新鲜谷物,禽类这些滋养滋燥,补中补气,补而不峻,防燥不腻的食物。 到了冬天,天气寒凉,所以要补充气,进食的时候,就要以敛为主要原则。 所以吃的食物要应温不散,热而润无燥。 比如可以多吃牛羊猪这些红,还有桂圆、红枣、核桃这些温热的食材。 不过在现代,大家即便是在秋冬季节,也可以吃到新鲜的蔬菜水果,在滋补方面,是不用那么刻意讲究的。 只要平时选择一些时令季节的食物,适当顺应一下就可以了。” 这次,黄小明听懂了:“所以应季就对了,什么季节该吃什么就吃什么。” “对,那样肠胃力更小,对身体更好。” 说话间,储藏室里的食材在众人的一番整理下,已经逐渐变得井然有序了起来。 随着最后一筐菠菜被放在了黄瓜上方,所有的食材终于都按照五种颜分列五堆,看上去格外的整齐。 李逸环视一圈,随即拿过了一个空筐,迈步上前,挑选起了食材。 “药膳不像是其他的菜,需要因人而异。” 一边取着食材,李逸一边解释:“每个人的寒热体质不同,五脏状况也不一样,气机升降沉浮也要看具体情况而定。 所以这一期节目里,咱们没有菜单,要据每个食客的具体情况来订做药膳。” 听到他的话,直播间里的观众顿时都动了起来。 “卧槽!这不是血赚?” “这是真正的私人定做啊!我要报名!” “真的可以吗?我最近有点头昏脑涨的,可以让逸哥帮我调理一下。” “药膳可太香了,又好吃,对身体又好,不比吃药好得多?” 而现场的黄小明闻言却忍不住问:“给每个客人订做?那来得及吗?” “来得及。” 李逸笑道:“我先拿你们练练手。” “怎么练?” 吴垒一脸好奇。 “就是给你们订做几份药膳,试试水。” 李逸说着,就端着选好的食材和药材离开了储藏室,返回了厨房。 吴垒几人好奇的跟了过来。XTJIDiAN.COM |