说完，他就从储藏室里拿出了一个大锅和一个铁架灶台，这是做第二锅塔什干黑抓饭要用到的灶台。 将铁架和大锅拿出去后，李逸就 给了吃不 剩下的二人组，让他们拿去清洗了。 跟着，李逸就带着他们，将第二锅黑抓饭也焖了起来。 “好了，这两口锅就给你们了。” 李逸笑着代：“先焖二十分钟，你们记得往下面 柴火，别让火灭了，但也别让火太大，等二十分钟以后，你们掀开锅盖，用铲子把里面的米饭翻一遍，再盖上盖子焖，每五分钟转一下锅底，让锅底受热均匀，别把饭焖糊了，有什么不懂的，就来找我。” 从李逸手中接过铲子，二人组面面相觑：“逸哥，你太看得起我们了。” “放心，有我，我会算着时间的。” 李逸笑着拍了拍他们的胳膊。 这两口锅，每锅都装 了羊 ，油，胡萝卜，大米，一口锅足有上百斤重，也只有他们才有这么大的力气守在这里定时转锅了。 要是没有他们，李逸就得自己来。 将焖饭的工作给他们后，李逸就问：“我去做玛仁糖了，谁去帮忙？” 三个女孩闻言，马上举手。 “我！” “我去！” “我也去！” 于是，李逸就带着她们三人回了后厨。 见三位美女来到后厨，大鑫马上像是打了 血一般， 面愈发的卖力了。 李逸来到灶台前，架上一口铁锅，就冲后方吩咐：“去把储藏室里的糖浆和昨天准备好的干果都拿过来。” 就在昨天，他们专门腾出了一个小时时间，准备了十公斤的各 干果，就是为了制作玛仁糖。 热巴帮着李逸把葡萄糖浆拎了出来。 看着清洗着铁锅的李逸，她很是好奇：“我还是第一次见内地人做玛仁糖呢！” 赵金麦抱着一托盘洗好的葡萄干过来，放在了李逸身旁，疑惑问：“这些不是做切糕的吗？” “对啊。” 李逸随口解释：“切糕就是玛仁糖。” “是的。” 热巴在一旁补充：“玛仁糖是西域当地的叫法，以前的丝绸之路时期，商队在通过西域的时候，要穿过沙漠。 沙漠里昼夜温差大，要吃高热量的食物，才能抵御晚上的寒冷，所以他们就会带一些玛仁糖，在晚上补充热量。” 玛仁糖的热量特别高，我们当地说，一两玛仁糖等于一斤的牛 或者一斤的蛋，非常顶饿，是吧？逸哥？” 她说着，就冲一旁的李逸问了句。 在看过了李逸宰羊的娴 之后，她已经把李逸当成半个西域人了。 “差不多。” 李逸笑道：“不过还有一个重要的原因，就是玛仁糖上的干果富含维生素c，可以在沙漠的长途跋涉中为人体补充营养，各种氨基酸和微量元素，预防坏血病的发生。” 听到他们的解释，赵金麦恍然大悟：“怪不得切糕卖得那么贵呢！” 第198章 贵有贵的道理啊！ 在很多人心目中，西域切糕已经和昂贵、坑人划上了等号。 因为一些黑心商贩的强买强卖，网上一直 传着很多关于切糕的段子。 在李逸和热巴讲起切糕之后，直播间顿时就出现了一片调侃的弹幕。 “炫富？” “西域切糕，一刀京城一套房。” “居然要做切糕？壕无人 ！” “这玩意儿切一刀云哥破产，切两刀化腾落泪，切三刀盖茨下跪，切四刀央视开会，切五刀经济颓废，切六刀文明倒退，切七刀全球崩溃，切八刀原始社会！” “切糕很贵吗？，没觉得啊？上次我开车去买切糕，买了一大块才百来块钱，就是走路回家有点累！” 热巴也看到了直播间的弹幕，赶忙解释：“玛仁糖的确有点贵，但用的原材料都是好东西，主要是被一些黑心商贩把切糕的名声搞臭了，但其实玛仁糖真的是真材实料的甜点。” 李逸见她急于为家乡的美食正名，就笑道：“这点我可以证明，好的玛仁糖，成本的确不低，大家可以看一下我用的材料都有哪些，计算一下成本再判断，公道自在人心嘛！” 说着，他就将锅烧干，随后就将调好的葡萄糖浆倒进了锅中。 倒着糖浆，李逸向镜头介绍：“正宗的玛仁糖用的糖浆，是用葡萄 出来的葡萄汁熬出来的，除此之外不加任何东西。 这些糖浆是我昨天用葡萄汁熬出来的，一共用了三十公斤葡萄，熬出了这五公斤葡萄糖浆，成本大概六百块。” 跟着，他用锅铲慢慢推着糖浆，让糖浆均匀受热，渐渐烧至沸腾。 见糖浆翻起了大量的气泡，李逸就关了火，然后拿起了刘艺菲她们抱过来的干果，逐一加了进去。 “这里有核桃仁，选用的是兵团红185纸皮核桃仁，成本八十一公斤，这里有两公斤，一共一百六十块。” “这里是巴旦木，成本四十五一公斤，这里有两公斤，一共九十。” “这是特大号 果，成本七十五一公斤，一共两公斤，刚好一百五。” “还有和田产的花生仁，一共两公斤，成本五十。” “这是香妃葡萄干，一公斤六十，要加两公斤，一共是一百二。” “这里还有……” 看着李逸将一样样的干果全都放进了锅里翻拌，介绍着用料，直播间观众也在默默算着价格。 不算不知道，一算后观众们才惊讶发现，这一锅玛仁糖的价格竟然不知不觉间就上了千！ 这么算下来，切糕的成本怎么也得超过每公斤一百了，也就是一斤五十。 这成本的确不低，但好像也并没有大家以为的那么贵。 看到这里，很多观众都意识到了问题所在。 “我没买过，只是看网友说很贵，但这么看下来，贵有贵的道理啊！” “一斤五十的成本，卖可能得一斤八十，的确不便宜，但这用料真扎实啊！全都是干果！而且还是用葡萄汁熬的糖浆粘合的，这么看真不算贵！” “要是买这种切糕，一斤一百我都愿意买，但我们这边卖的全都是用花生和糖稀做的，硬的要死，甜的齁人，还卖得死贵，太坑了！” “原来真正的切糕是这样的啊！那些黑心摊贩真是把家乡的名声都败坏了！” 看到观众们的弹幕，热巴也 出了笑容：“其实哪里都有坏人，大家千万不要以偏概全，大多数西域人都是很热情友好的。” “是呀！” 赵金麦闻言，深以为然的点了点头：“现在网上有好多人在嘲笑我们东北人，说我们吃饺子往桌子上倒，一包大酱可以吃一条绿化带，我有时候看到那些评论，心里也 难受的。 哪里都有坏人，我认识的老家人，都是很热情，很淳朴的，特别热心肠，一些坏人并不能代表我们所有东北人，我们也和大家一样讨厌那样的人和现象。” “所以呀！我们都要团结一点。” 热巴笑着展开了双手，笑道：“就像我们西域人常说的一句话，各族人民都要像石榴籽一样紧紧抱在一起，各个地方的人民也应该要团结起来，像石榴籽一样紧紧抱在一起才对，我们抱一下吧！” 说着，她就嘿嘿笑着，向刘艺菲和赵金麦抱去，将她们抱在了一起。 刘艺菲轻轻抱着她，心中有些古怪。 是不是因为热巴是少数民族，格比较开朗热情的缘故？ 怎么她一有机会就想抱抱呢？ “贴贴！” 热巴心花怒放。 要是能天天都抱到艺菲就好了！ 见她们抱在一起嘻嘻哈哈，李逸摇了摇头，埋头干起了活儿。 干果已经翻拌均匀了，他就找来了一个托盘，在上面刷了一层黄油。 跟着，他就将锅中的玛仁糖铲了出来，放在了托盘里。 用一个木铲将玛仁糖紧实，李逸才冲刘艺菲几人吩咐：“裱花的工作就给你们了，想装饰成什么样，就看你们的动手能力了。” 玛仁糖的裱花就是把各的果脯粘在玛仁糖的表面，拼成各式各样的花纹和图案。 每个女孩对五颜六的东西都没什么抵抗力。 看到李逸拿出一堆各果脯，刘艺菲三人就开心的凑了过来，开始动手拼起了图案。 任由她们动手玩乐，李逸来到了大鑫跟前。 大鑫已经将面粉成了一个光滑的面团，却还在卖力的着。 “已经可以了。” 李逸叫停了他。 “这样就可以了吗？” 大鑫停下了动作，大口的呼 着，笑道：“这和面还有锻炼效果的，对肱三头肌和三角肌的刺 特别到位！我都和上瘾了？” “是吗？” 李逸见他装杯，就笑道：“要不再和一袋？” “呃……我觉得差不多够吃了。” 大鑫打了个哈哈，有些怵了。 这和面还真是个体力活，再和一袋面，他还真未必能顶得住。 “开玩笑的，已经够了。” 李逸笑着招呼：“走吧！去看看抓饭焖得怎么样了，应该已经在翻锅了。”ＸTｊＩdIAN.ＣOｍ |
给了吃不
剩下的二人组，让他们拿去清洗了。 跟着，李逸就带着他们，将第二锅黑抓饭也焖了起来。 “好了，这两口锅就
柴火，别让火灭了，但也别让火太大，等二十分钟以后，你们掀开锅盖，用铲子把里面的米饭翻一遍，再盖上盖子焖，每五分钟转一下锅底，让锅底受热均匀，别把饭焖糊了，有什么不懂的，就来找我。” 从李逸手中接过铲子，二人组面面相觑：“逸哥，你太看得起我们了。” “放心，有我，我会算着时间的。” 李逸笑着拍了拍他们的胳膊。 这两口锅，每锅都装
了羊
，油，胡萝卜，大米，一口锅足有上百斤重，也只有他们才有这么大的力气守在这里定时转锅了。 要是没有他们，李逸就得自己来。 将焖饭的工作
血一般，
面愈发的卖力了。 李逸来到灶台前，架上一口铁锅，就冲后方吩咐：“去把储藏室里的糖浆和昨天准备好的干果都拿过来。” 就在昨天，他们专门腾出了一个小时时间，准备了十公斤的各
干果，就是为了制作玛仁糖。 热巴帮着李逸把葡萄糖浆拎了出来。 看着清洗着铁锅的李逸，她很是好奇：“我还是第一次见内地人做玛仁糖呢！” 赵金麦抱着一托盘洗好的葡萄干过来，放在了李逸身旁，疑惑问：“这些不是做切糕的吗？” “对啊。” 李逸随口解释：“切糕就是玛仁糖。” “是的。” 热巴在一旁补充：“玛仁糖是西域当地的叫法，以前的丝绸之路时期，商队在通过西域的时候，要穿过沙漠。 沙漠里昼夜温差大，要吃高热量的食物，才能抵御晚上的寒冷，所以他们就会带一些玛仁糖，在晚上补充热量。” 玛仁糖的热量特别高，我们当地说，一两玛仁糖等于一斤的牛
或者一斤的
之后，她已经把李逸当成半个西域人了。 “差不多。” 李逸笑道：“不过还有一个重要的原因，就是玛仁糖上的干果富含维生素c，可以在沙漠的长途跋涉中为人体补充营养，各种氨基酸和微量元素，预防坏血病的发生。” 听到他们的解释，赵金麦恍然大悟：“怪不得切糕卖得那么贵呢！” 第198章 贵有贵的道理啊！ 在很多人心目中，西域切糕已经和昂贵、坑人划上了等号。 因为一些黑心商贩的强买强卖，网上一直
传着很多关于切糕的段子。 在李逸和热巴讲起切糕之后，直播间顿时就出现了一片调侃的弹幕。 “炫富？” “西域切糕，一刀京城一套房。” “居然要做切糕？壕无人
！” “这玩意儿切一刀云哥破产，切两刀化腾落泪，切三刀盖茨下跪，切四刀央视开会，切五刀经济颓废，切六刀文明倒退，切七刀全球崩溃，切八刀原始社会！” “切糕很贵吗？，没觉得啊？上次我开车去买切糕，买了一大块才百来块钱，就是走路回家有点累！” 热巴也看到了直播间的弹幕，赶忙解释：“玛仁糖的确有点贵，但用的原材料都是好东西，主要是被一些黑心商贩把切糕的名声搞臭了，但其实玛仁糖真的是真材实料的甜点。” 李逸见她急于为家乡的美食正名，就笑道：“这点我可以证明，好的玛仁糖，成本的确不低，大家可以看一下我用的材料都有哪些，计算一下成本再判断，公道自在人心嘛！” 说着，他就将锅烧干，随后就将调好的葡萄糖浆倒进了锅中。 倒着糖浆，李逸向镜头介绍：“正宗的玛仁糖用的糖浆，是用葡萄
出来的葡萄汁熬出来的，除此之外不加任何东西。 这些糖浆是我昨天用葡萄汁熬出来的，一共用了三十公斤葡萄，熬出了这五公斤葡萄糖浆，成本大概六百块。” 跟着，他用锅铲慢慢推着糖浆，让糖浆均匀受热，渐渐烧至沸腾。 见糖浆翻起了大量的气泡，李逸就关了火，然后拿起了刘艺菲她们抱过来的干果，逐一加了进去。 “这里有核桃仁，选用的是兵团红185纸皮核桃仁，成本八十一公斤，这里有两公斤，一共一百六十块。” “这里是巴旦木，成本四十五一公斤，这里有两公斤，一共九十。” “这是特大号
果，成本七十五一公斤，一共两公斤，刚好一百五。” “还有和田产的花生仁，一共两公斤，成本五十。” “这是香妃葡萄干，一公斤六十，要加两公斤，一共是一百二。” “这里还有……” 看着李逸将一样样的干果全都放进了锅里翻拌，介绍着用料，直播间观众也在默默算着价格。 不算不知道，一算后观众们才惊讶发现，这一锅玛仁糖的价格竟然不知不觉间就上了千！ 这么算下来，切糕的成本怎么也得超过每公斤一百了，也就是一斤五十。 这成本的确不低，但好像也并没有大家以为的那么贵。 看到这里，很多观众都意识到了问题所在。 “我没买过，只是看网友说很贵，但这么看下来，贵有贵的道理啊！” “一斤五十的成本，卖可能得一斤八十，的确不便宜，但这用料真扎实啊！全都是干果！而且还是用葡萄汁熬的糖浆粘合的，这么看真不算贵！” “要是买这种切糕，一斤一百我都愿意买，但我们这边卖的全都是用花生和糖稀做的，硬的要死，甜的齁人，还卖得死贵，太坑了！” “原来真正的切糕是这样的啊！那些黑心摊贩真是把家乡的名声都败坏了！” 看到观众们的弹幕，热巴也
出了笑容：“其实哪里都有坏人，大家千万不要以偏概全，大多数西域人都是很热情友好的。” “是呀！” 赵金麦闻言，深以为然的点了点头：“现在网上有好多人在嘲笑我们东北人，说我们吃饺子往桌子上倒，一包大酱可以吃一条绿化带，我有时候看到那些评论，心里也
难受的。 哪里都有坏人，我认识的老家人，都是很热情，很淳朴的，特别热心肠，一些坏人并不能代表我们所有东北人，我们也和大家一样讨厌那样的人和现象。” “所以呀！我们都要团结一点。” 热巴笑着展开了双手，笑道：“就像我们西域人常说的一句话，各族人民都要像石榴籽一样紧紧抱在一起，各个地方的人民也应该要团结起来，像石榴籽一样紧紧抱在一起才对，我们抱一下吧！” 说着，她就嘿嘿笑着，向刘艺菲和赵金麦抱去，将她们抱在了一起。 刘艺菲轻轻抱着她，心中有些古怪。 是不是因为热巴是少数民族，
着，笑道：“这和面还
特别到位！我都和上瘾了？” “是吗？” 李逸见他装杯，就笑道：“要不再和一袋？” “呃……我觉得差不多够吃了。” 大鑫打了个哈哈，有些怵了。 这和面还真是个体力活，再和一袋面，他还真未必能顶得住。 “开玩笑的，已经够了。” 李逸笑着招呼：“走吧！去看看抓饭焖得怎么样了，应该已经在翻锅了。”ＸTｊＩdIAN.ＣOｍ