见他调侃自己,刘艺菲嘴硬的昂起了脑袋:“不辣!嘶……” 她话没说完,就暴了自己。 “有那么辣吗?” 吴开源好奇的夹起了一个花蛤尝了尝,顿时也起了凉气。 “这辣椒,够劲儿!” 他嘶哈着,喝了口茶水。 但茶水还有些热,在热茶的刺下,他的脸顿时挤在了一起。 这滋味儿,真酸! “涮涮辣,当然够劲儿了。” 李逸叫过了服务员,让她去厨房,把做好的杏仁豆腐端过来。 涮涮辣是野生小米辣的变种,它是国内最辣的辣椒,没有之一。 顾名思义,它的辣度太高,只是把它放进水里,汤里涮一涮,就已经辣得不得了了。 它产自云省德宏地区,在当地,经常有大象出没。 据说大象用鼻子不小心触碰到这种辣椒后,都会疼痛难耐,甩着鼻子狂奔。 所以这种辣椒也被当地人称为象鼻辣。 国际上测量辣度的单位是斯科维尔,就是单位样本里含有辣椒素的数量。 印国的魔鬼椒是世界上最辣的辣椒,斯科维尔单位超过了一百万。 而涮涮辣紧随其后,以四十四万的斯科维尔单位排在第二。 用这么辣的辣椒来做菜,用脚来想也知道肯定会辣了。 所以李逸才会在炒饭前先做了份杏仁豆腐。 天然辣椒素对人体的刺是呈曲线上升的。 开始往往不明显,但后劲儿上来的时候,才是最难忍的。 刘艺菲已经有些绷不住了,眼角甚至都开始泛起了泪花。 她有点后悔自己逞强,非要点变态辣的辣炒花蛤了。 这时候,服务员端着托盘走了过来,从托盘上拿下了一个个致的小碗。 碗里装着白的物体,看上去像是体,却并不淌。 看上去像豆腐,却远比豆腐细腻。 它更像是果冻,随着服务员的拿放轻轻颤动着。 见刘亦菲辣得眼泪都出来了,李逸指了指小碗,示意:“这是杏仁豆腐,吃一碗,就不辣了。” 刘艺菲此刻已经顾不了太多了,听到李逸的话,她就拉过一个小碗过来,用勺子舀起了一块,放入了口中。 仿佛果冻般滑的口让那块杏仁豆腐没有丝毫阻碍的滑过了她的口腔,继而被舌头碎,入了腹中。 而在这块“果冻”滑过的区域,那股灼热刺痛的辛辣好像真的被缓解了不少。 刘艺菲松了口气,但赶忙又挖了一块杏仁豆腐,送入了口中。 这一次,辣味消散了些后,她也尝出了这块杏仁豆腐的滋味。 它口滑,带着浓郁的香和杏仁香气。 因为在冷柜里冻过,它的温度稍有点凉,但没到结冰的程度。 这让它的口变得像是化冻后的绿舌头雪糕,凉丝丝,甜丝丝的,很是香甜。 “这个好好吃啊!” 刘艺菲惊叹。 李逸的水炒饭虽然也很好吃,但却没有这个杏仁豆腐这么让她惊。 这个杏仁豆腐格外的合她的胃口。 李逸的杏仁豆腐是按人头做的,每人都有一份。 赵金麦端过一份来,也用勺子挖了一块,送入口中,却咦了一声。 “逸哥?这是杏仁豆腐?” 她不解问:“可我尝起来是牛味儿的啊?” 吴垒闻言,话回答:“杏仁豆腐的主料就是杏仁和牛。” 李逸不置可否,冲刘艺菲问:“还辣吗?” 这次,刘艺菲老实的点了点头:“这次真的不辣了。” 跟着,她好奇问:“这个杏仁豆腐好神奇啊!真的吃了就不辣了!为什么啊?” 李逸不疾不徐的解释:“这是道老甜品了,汉全席上就有它。 老的做法里,它是不加牛的,它用的主料,就是杏仁。 杏仁有止咳,平,镇痛的功效,虽然对止辣也有一定效果,但还是不如牛。 牛里的酪蛋白是非常好的化剂,它可以包裹住辣椒素,让辣椒素不和身体肠胃黏膜接触,从而避免辣椒素对人体的伤害,达到解辣的目的。” “原来是这样……” 刘艺菲懵懂的点了点头,但跟着她却忽然想到了一件事。 做这个得需要时间,但她这边刚被辣到,杏仁豆腐就端上来了。 这说明李逸早就知道她会被辣到了。 她忽然回忆起自己之前在点爆辣的时候,李逸的表情有点奇怪。 他估计在那个时候,就已经猜到她会被辣到了吧? 这家伙真坏,怎么不提醒她一下呢? 想了想,她又想起,当时吴开源已经劝她了,可她自己当时好像兴致,执意要点变态辣。 所以,他是知道劝不住自己,所以才提前做了杏仁豆腐给她解辣…… 想到这里,刘艺菲看着李逸,忽然开口:“谢谢你呀!” 李逸微微一愣,随即不以为意的摆了摆手:“不客气,顺手的事儿。” 见识过变态辣炒花蛤的威力后,没人再敢尝试它。 大家也已经吃得差不多了,稍事休息,就起身收拾准备离开了。 明天还要继续工作,节目组人员还有一堆事儿要忙。 不过暂时不开机,艺人们的时间都是空闲的。 吴垒神头十足,一路上连蹦带跳,一边问:“明天早上谁要早起跑步?我提供免费的唤醒服务。” “我起不来。”刘艺菲对自己很了解。 赵金麦也摇了摇头:“我要看剧本,可能也没时间。” “没劲。” 吴垒悻悻的吐槽了句,随即转向李逸问:“逸哥,你呢?要不要早起跑步?” “好啊!” 李逸点了点头。 但跟着他就补充了句:“记得穿身耐脏的衣服,跑完步跟我去农贸市场转转。” “真的吗?可以啊!” 吴垒兴奋的一口答应:“我去过农贸市场,里面可好玩了!啥都有!” 听到李逸的话后,赵金麦忽然开口了句:“我也想去。” “你不是要看剧本吗?”吴垒凑了过来,嘿嘿笑着调侃。 “我突然想起来,有人说过,劳逸结合效率更高。” “切!想去玩就直说,还劳逸结合……” “又欠揍了是不?” 听着他们嬉闹,李逸脑海中却在回忆豆腐宴所需要的原材料。 他这次回到现实,也同样是带着任务的。 他的任务,是复刻出完整的豆腐宴来,让皇后娘娘吃到打嗝。 第60章 农贸市场 李逸一大早就起了。 洗漱一番后,他就直奔吴垒的房间,按响了门铃。 顶着窝头的吴垒开了门,看到外面穿戴整齐的李逸,又看了眼时间,有些懵:“逸哥,这才五点啊!不是说好六点出发的吗?” “对啊!” 李逸点了点头:“五点了,该起了,太马上该出来了。” “不是,哥,你这也太早了吧?” 吴垒一头黑线。 “这还早?” 李逸瞅着他:“你不是还要跑步吗?跑完步回来,收拾一下,刚好出发。” “哥,咱今天又不录节目,没必要起那么早吧?”XtJidIan.coM |